ぴた。さんが投稿したラ・サンテ(北海道/円山公園)の口コミ詳細

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食日記。

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ラ・サンテ西28丁目、円山公園/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

「北の食景」La Santé

11月末に
北海道での先行上演が始まった映画。

サン・セバスチャン国際映画祭で
正式招待作品として選ばれた「北の食景」の、


オープニングを務めるレストラン。


北海道の4つの特徴的な
レストランにフォーカスした作品で

特にこちらは
5~6月の時期のメニュー
ホワイトアスパラとミルクラムを食べに
全国から多くの来店がある。

もちろん
食べログにおいても
2023年の百名店を受賞されている銘店だ。


日曜日のみ
ランチ営業をされていて

12時から半までの間に
入店をして欲しいとのこと。

一斉スタートではないが、
ほぼ、そんな感じかな。


ランチのコースは8,000円
もちろん、夜と同じ内容も選べるが


この内容とボリュームを考えると
恐ろしくコスパの高いランチが
いただけるのが、贅沢すぎるっ


キッチンが覗ける特等席から
ライブ感ある実演を眺めながら


そして配膳される
出来立て、そして熱のある品々。

一般的なフレンチだと
熱々の提供をあえてしないが

こちらは
そのライブ感そのままに


美味しい温度を
しっかり提供してくれる。


最高すぎた。。


ワインのペアリングも
道内のワイナリーや
フランスのものと

十分に愉しめるものだった。


正直、幸せです。
美味しかった!


ごちそうさま。
また伺います。

  • キッチンが覗けるカウンターは2席だけ。

  • ランチは日曜だけ。

  • こちらで食事したあとに、観て来ました。

  • じゃがいものポタージュ。ポロネギを添えて。

  • 秋鮭スモークと洋梨

  • 森臥にまた出逢えた。名寄のワイナリー。

  • パンは3回、出てきます。

  • 秋サバと茄子のテリーヌ

  • みてっ!

  • サロマ湖の牡蠣(夏にサロマ湖に行った際には食べれなかったので無事、回収)

  • 下にも濃厚なペーストがぎっしり!うままままま

  • 真ダチのフリット風

  • ブリンブリンっ!そしてフレンチには珍しく、あっつあつ♡♡

  • まさに

  • これが

  • 「北の食景」

  • 上幌ワイン 10R(トアール)の。

  • 和田農園の「ごぼう」にトリュフを。

  • 十勝の大地は、柔らかくそして土の香りを愉しんで。

  • 白糠産のエゾシカ

  • ジビエらしさを表現。黒いのはアイヌ語で「シケレペ」をのせて。

  • お肉になるとコレが来る

  • まさか上杉(高校時代はジャッキー)の映画のお店だったとは。

  • 今回は母親の誕生祝も兼ねて

  • 色々と食事に連れまわしている うちのひとつに

  • たまたまこちらを見つけて。

  • 急いで狸小路に向かって

  • サツゲキへ。

  • 時間ちょうどに間に合って。

  • あー良かった。

2024/12/14 更新

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