ぱち68さんが投稿した鮨 しゅんじ(東京/六本木一丁目)の口コミ詳細

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移転鮨 しゅんじ六本木一丁目、神谷町、六本木/寿司

4

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
4回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

冬のしゅんじ

久しぶりのしゅんじにくることができました。
本日は、

しらこ
からすみの握り
氷見のぶりのたたき
クロムツと新生姜のむしずし
対馬のアナゴの塩焼き

握り
タイ
スミイカ
いくらの軍艦
中トロ
コハダ
大トロ
赤身
うにごはん
青森のサバ、のりをまいて
クルマエビ
味噌汁
巻き寿司
玉子
追加)とろたく

やっぱりうまいなあ。何を食べても文句のつけようもない美味しさ。
素材の良さを最大限引き出した味な気がします。
今回はウニご飯は印象に残りました。
ウニを潰してまぜたごはんにうに乗せたうにづくし。
今日の大トロはいつも通りとけてなくなりやはりうまい。
アナゴの塩焼きもふわふわで美味しいし、クロムツの蒸し寿司も生姜が最高のアクセント。

西麻布に移転予定とのこと。益々の活躍をお祈りしています。
店のキャパも気になるけど引き続き予約は取りにくいんだと思います。次回がまた楽しみ。

【食べログ評価基準】
☆3.5 また近くに来た際など機会があれば訪問したい ☆3.6-3.7 また行きたい
☆3.8-3.9 是非ともまた行きたい
☆4.0- 素晴らしいお店。定期的に通いたい
味、雰囲気、接客、メニュー、コスパ等総合的に勘案して私見で決めます。

2022/12/18 更新

3回目

2022/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

7ヶ月ぶりの3回目鮨しゅんじです。

あおさと甘鯛のお椀
つぶ貝と鳥貝
たこの柔らか煮
鱒寿司
のどぐろ焼き

握り↓
あいなめ
あじ
ぼたんえび
中トロ
大トロ
マグロ
こはだ
アカイカ
愛媛のムラサキウニ
クルマエビ
とろたく
巻き寿司

たまご
ボタンエビの頭の出汁のお吸い物
でした。
なんだかんだやっぱりとろたくがうまい•••
あと今回は巻き寿司。
しゅんじのあなご大好きですが巻き寿司にも入っていてふわっふわで最高でした。
ムラサキウニもとても濃厚で美味しかった。
どれも間違いなく美味しくてとてもいいお店です。
次回はまた先になります。

2022/05/21 更新

2回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

久しぶりの鮨しゅんじ。
相変わらずアナゴが美味しい。食感、風味等々一番好きです。
毛蟹の蒸し寿司は山椒の葉っぱがいいアクセント。
のどぐろの味噌焼きも梅肉とあえて食べる。とても美味しい。
次はまたしばらく先になりそうですが、次回がまた楽しみです。

2021/10/02 更新

1回目

2020/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

さすがの鮨しゅんじ

終始驚きと幸せの2時間でした。
カニが苦手な私でもセイコガニは美味しく食べられたり、穴子の絶妙なカリフワ感、塩が素材を引き立たせるマグロやアオリイカなどなど最高でした。
大将のしゅんじさんや店員さんも非常にサービス精神に溢れていて素晴らしい。もっと予約がとれなくなるんだろうなあ

2020/12/25 更新

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