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夜の点数：3.9
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.9
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.0
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| 雰囲気2.9
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.0 ］
味もポーションも良心的な再来したくなる本格フレンチ
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おっきなフォアグラのポワレ
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野菜のパフェ
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タスマニアサーモンの軽い燻製
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子羊背肉のロースト
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ティラミスのパフェ仕立て
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魚介のカクテル仕立て タマネギのムースとコンソメジュレ
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うずらのコンフィ
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モンブラン
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外観
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2018/12/30 更新
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9月25日、12月4日ニ度目の来訪。
(２つ合わせての記事)
都会の雰囲気を忘れることができる
暖かい内装でとてもゆったり寛ぐことができます。天井も高く開放的。
ポーションも大きく、仲良くシェアをするのにもってこいで良心的。
夜にニ度、訪問しております。
・タスマニアサーモンの軽い燻製
1300えん
外はしっかり火入れしてあるためピンク。中はミディアムレアでしっとり、しっかり噛み応えのある肉厚なサーモン。
塩っけがお酒をそそります。燻製が食欲を掻き立ててくれます。
・野菜のパフェ 1400円
9月25日来店時の本日のおすすめメニュー
ゴールドラッシュのムースの甘みと
ラディッシュやサツマイモ、ビーツの自然な甘みを贅沢に味わえます。
大自然の中 食の豊かさを実感することができました。
・フォアグラのポワレ
バルサミコ酢とポルトワインの相性も良く
火入れも絶妙。
この値段でこのポーションだなんて！
ダルテミスのフォアグラが食べたい！と記憶に残る逸品だと思います。
一口食べるだけで脳内のアドレナリンが活性するのが頷けます。
・魚介のカクテル仕立て タマネギのムースとコンソメジュレ 1600円
上にドーーーーーーーン！と気前の良いホタテちゃん
下には甘いタマネギのムース
泡をスッとお口に挟むと港町で魚介を食べているかのような、、、すっごく魚介！感がお口いっぱいに広がり仰天しました！！
・子羊の背肉のロースト 2400円
お腹いっぱい過ぎて、しっかり堪能することができなかったのですが
ただ言えるのは肉の火入れも最高だし
ソースもしっかりしてお肉の繊維と絡まり
しっかり結び付いて召上がることができました。
鶉のコンフィ (値段忘れました)
中にリゾットが入っていてめちゃくちゃ美味しかった。。。やわらかく、甘みもありました。
・ティラミスのパフェ仕立て 700円
・栗のモンブラン 700円
個人的にティラミスがひと押し！
(モンブランあまり好きじゃ無いだけ)
シャリシャリクラッシュも入っており
マスカルポーネとほろ苦いエスプレッソの苦甘さのコンビネーションが素晴らしい。
筆者は飲むより食べる派なので
一皿一皿がボリューミーなので料理を楽しむためお酒はチリのスパークリング 700円しかいただいておりませんがワインもとても安かったです。
カクテル仕立てのものは2人分に分けてくださるのでとてもお優しい。
ただ少し、お店が混んでいなくても
料理の出るスピードが遅いので、(単に調理場が2人しかいないから)
お時間に余裕持って行くのをオススメします。
すっごく満足したので、また再来します！