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中央通りから一つ目の内側にあるビルの地下1階にあるお店です。
飲むのであまり量が食べれないためコースはショートコース＋黒牛タン炉釜ステーキ フォアグラ（¥1650）追加にしました。
ステーキの部位を選べまして
松坂牛と神戸牛の牛肉の最上級部位、シャトーブリアンの食べ比べを選択しました。
最初は、どちらのお肉か隠して食べ比べてみました。
両者共に、炭火の香りが鼻をくすぐり
引き締まった身は柔らかく、噛むたびにほとばしる旨味がお口の中でじゅわーっと溢れる
神戸牛は脂身が強いのでお口の中で直ぐに溶けるので
松坂牛はキメ細かく、繊細な甘みが特徴なので当てることができました。
カウンター席で、迫力ある調理を眺めながら食事をしました。
ライブパフォーマンスを観ているかのような臨場感が溢れているので
目でも耳でも楽しめます。
ワインも非常に良かった。
サービスも素晴らしいですし、空間も高級感漂うのですがアットホームで
ゆったりゆっくりできて最高でした。
ぜひまた行きたいお店となりました。ごちそうさまでした。