shimo556さんが投稿した割烹 三友(東京/人形町)の口コミ詳細

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割烹 三友人形町、水天宮前、茅場町/食堂、コロッケ、とんかつ

2

  • 夜の点数:-

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:-

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

カキフライ3個定食(1900円)

2024/10/7(月) 18:48訪問
お昼に19:00の予約を電話でした上での訪問

今年から夜の定食を始めたが浸透していないそうで、本日のお客は私だけ
(18:00-19:30で)
夜の営業について、食べログ・Google・Insta等で触れていいか尋ねると、どんどんやってくださいとのこと(店主さんはネット・PCを触らないとのこと)

18:59 カキフライ3個定食の提供
店主さんにお勧めの食べ方を伺うと、3個あるなら、塩→醤油→ソースはどうかと教えて頂く
なお、店主さんは醤油で食べるとのこと

本日の牡蠣フライは6個入り
先週は12個位だったそうで、1週間で大分大きくなったとのこと
牡蠣フライは粗目のパン粉で、極めて薄い衣
まとめて揚げられているため、中にそれぞれの牡蠣から出たエキスがあふれている
衣が少ないため、3個食べても重くない

なお、夜の営業が浸透していないので、今がかなりお勧め
食べログの店舗情報も更新しましたが、夜の部のみ電話で予約も取れる(1人でも可)

ごちそうさまでした

  • カキフライ3個定食(1900円)

2024/10/07 更新

1回目

2024/03 訪問

  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

(カキフライ)3個定食(\1580) 限定50食

2024/3/5(火) 11:40着
店頭に15人位並び
カキフライは限定50食のため、売り切れないか心配になる

11:45列に並ぶ
外で並んでいるうちに、店員の方がカキフライの個数(2 or 3)とご飯の量を確認する
今回は38,39番だった

自分たちの後ろに40番の人が来たが、そのあとしばらく列に並ぶ人がおらず、
まさかの50食売り切らない?と思ったが、その後、ぱらぱらと人が入る
今日は雨だったので、12時台から並ぶ人が少なかったのかもしれない
12:45頃だと、並びもなくすぐに座れていた

おしぼりなし、紙ナプキンはトレイに1枚だされる
コート掛けは壁際にあり、荷物置き場は壁際とカウンターの下の棚

店内はカウンター6席と小上がりが6席?のよう
(今回カウンターだったため、小上がりの全貌が見えず)

12:45着席
12:47提供
お漬物、ご飯、豚汁、カキフライ3個、ポテトサラダ、キャベツ、レモン

ご飯はガスの釜で炊いている
カキフライに使える調味料は、塩、醤油、ソース
※タルタルソースはありません
今回は「何もつけない」「塩」「ソース」の3パターンで食べた

カキフライは成人男性の握りこぶし位の大きさ
噛むと中から牡蠣のエキスが小籠包のスープのように出てくる
複数の牡蠣をまとめて揚げているので、エキスが中に溜まっているよう
中の方には衣がついていない牡蠣もあるが、火はしっかり通っているので、
加熱された牡蠣のよさがある

「塩」は衣がしなっとならず、牡蠣の味が引き立つのがよい

「ソース」は特に特徴はないようで業務用とか、市販で売っている中農ソースのように感じた

不思議だったのが、店内客が12名ほどいるが、ほとんど会話がなく、みな黙々と食べていた
「私語厳禁」というルールがあるわけではなく、カキフライがおいしいから黙々と食べてしまうのだろう

店主と思われる方(男性)は、質問に親切に答えてくれた

ごちそうさまでした

2024/03/05 更新

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