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スルメイカの沖漬け(1089円)
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出汁溢れる巻玉子(759円)
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皿焼き鳥[塩](539円)
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白湯おでん(539円)
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長芋の唐揚げ(429円)
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2025/11/13(木) 17:35頃訪問
先客なし、後客1名
おしぼりあり、紙ナプキンなし、テーブル席はコート掛けあり
居酒屋 えがちゃん
@izakaya_egachan
東京都葛飾区東新小岩3丁目1−5
新小岩駅北口徒歩6分、平和橋通り沿い
2025/10/11開店
Hi-Fat Noodle BUTCHER’Sやビリー・ザ・キッド 新小岩店と同じビル
店名は、店長さんの名前から由来とのこと
店内7席位カウンターもあるので、一人でも入りやすい
刺身・揚げ物・煮込み・焼き物と一般的な居酒屋メニューは一通りある
スルメイカの沖漬け(1089円)
出汁溢れる巻玉子(759円)
皿焼き鳥[塩](539円)
白湯おでん(539円)
を注文
お通しは、長芋の唐揚げ(429円)
スルメイカの沖漬けは、内臓を除いた、頭から足まで全体が醤油ベースのたれに浸かっている
お店で漬けているそうで、まだつけていなくてもイカを食べたいという方には、
醤油焼きで出すと言っていた
出汁溢れる巻玉子は、本来は鯛出汁だそうだが、出汁がなくて、今回は昆布出汁でいいか聞かれる
昆布出汁でお願いする
出汁がたっぷり染みていて、ふわふわした仕上がり
皿焼き鳥[塩]は、鶏肉と切られていない数片のにんにくが焼かれたもの
鶏肉のポーションが大きい
白湯おでんは、鶏白湯で煮込まれた大根
紅ショウガ、明太子、高菜がついてくる
大根は皮は剥いてあるが、面取りはなし
中の方は大根を感じる
ごちそうさまでした
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