kennekさんが投稿した河太郎中洲本店（福岡/中洲川端）の口コミ詳細 [食べログ]

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河太郎中洲本店櫛田神社前、中洲川端、祇園/海鮮、日本料理、天ぷら

1回

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2014/10 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

やっぱりヤリイカは刺身が一番

博多に行くときには必ずこのお店を訪れる。

その日にあがったヤリイカを店内の大いけすへ入れ、その日の内に全て出してしまうという一貫ぶり。
イカはストレスで味が落ちやすく、長距離の運搬では死んでしまう事もあるそうで、これ西新宿のヒルトン地下某店では一杯だけで1万円もする。しかしここでは格安な上、最高な鮮度のヤリイカの刺身を食べられる。これぞご当地物である。
会席コースで5千、7千、1万円の三種類だったかと？

店内に入るとカジュアルにコの字カウンターと個室やテーブル席があり、予約客であふれている。
私はいつもカウンターを希望し、目の前のいけすに大量に泳ぐイカを見ながら食事を楽しめる。
和服姿の女性が数名でカウンター内から料理を運んできて頂くが、付かぬ離れずとタイミング良く声をかけて頂き、プロフェッショナルなサービスを提供している。
イカは完全に透明でストレス無し状態。これを驚く速さでさばき、更に盛りつけて出してくる。
このイカ、皿の上で生きているのは当たり前だが、なんと切れている身全体が数秒間に何度も色が変化しては透明に戻るを繰り返す。→　感銘だ！
味は、パリッとした身の食感から入り、海の味を少しだけクリーミーに感じられる美味しさ。味の濃さ、鮮度ともに他にはない味を堪能できる。
また、皿に乗ったイカの足部やエビの頭部は、から揚げか天ぷらにて調理してくれ、プラス一品になり嬉しい。

博多にいったら、この有名な老舗は外してはいけない名店だ。
是非！

2015/05/28 更新

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