kennekさんが投稿した銘石の宿かげつ（山梨/石和温泉）の口コミ詳細 [食べログ]

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銘石の宿かげつ石和温泉、春日居町/旅館・民宿

1回

夜の点数：4.1
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2015/03 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］

石和温泉と言えば、"かげつ" ですね。

プラハからの取引先（ベジタリアン）を連れての訪問でした。
宿に事前問い合わせしたところ、ベジメニューを試みてくれると親切なお返事を頂きました。

宿に着くと暖かく出迎えて頂き、何度も訪問している事から非常に簡単なチェックインにて気持ちよく部屋まで案内して頂いた。
一名一部屋にて予約。一人用の部屋は無いようで全くもったいない程の広い部屋が用意されていた。
いつもながら、衛生的な部屋からはこの宿自慢の中庭が見渡せ模範とも言える手入れが行き届いており、滝の音は癒しの空間に変えるという演出。朝夕食とお酒で二人で合計8万円程でしたが、やはり一人一部屋は少々お高くなってしまう。

しかしながら、その夕食は肉類の代わりとなるように、しっかりとベジメニューが考えられており料理長の技術の高さを感じられた。私は通常のメニューでさて味見と始めたところ、以前訪問した時より断然質が上がっており、大変美味しく頂いた。
繊細な素材の味を楽しめる先付、椀物、新鮮な向付（刺身など）、揚げ物の油は非常に良く、溶岩石プレートで焼き上げる和牛は柔らかい霜降りで（少々霜多すぎかな？）、炊き上げ完璧なご飯にて大変満足。
なんと、朝食までもベジになっていたサービスには驚きましが、残念なことにそのお客は起床してこず、せっかくのお計らいに申し訳ない事になってしまった。　随分高級な納豆が付いており、粒は大きく風味豊かで美味しく頂く。ご飯は夕食と品種を変えているのでしょうか、朝食にぴったりな風味と硬さに炊き上げられていた。サスガである

仲居さんのサービスやそれに対した高い意識も感じられ良い一泊になったが、次回は数泊と行きたい所だ。
翌日、同宿の社長からの暖かいサービスにも感謝している。

是非！

2015/05/28 更新

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