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夜の点数：3.7
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
住宅街に突如として”千と千尋”の世界が
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2015/04/03 更新
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プラハからの取引先を連れての訪問です。
駐車場から場内に入ると、正に”千と千尋”の世界が広がる。周囲は住宅街であるためコの字に店舗建物があり、作りこまれた中庭には魅せられます。和を極めたその世界観だけでも既に満足だ。
中庭を散歩するように予約した部屋へ通される。靴を脱ぎ座敷へ上がるが、低いテーブルと椅子は嬉しい。窓から中庭ごしに見える反対側の建物の明かりやその空間を眺めているだけでも、現実離れした空間に居るかの様。
ヘルシーな先付から次々と出てくる。盛り付けや食器にもかなりな拘りがみられ、逸品を楽しめる。
刺身や天ぷらは中と言った所だが、メインのとうふはどうだろう。
檜の桶に入れられて取り分ける訳だが、この美しい白さには食欲をそそられる。程よい硬さで少しの塩を付けて食べてみると、深い大豆のコクと甘味が感じられその後に上品な風味広がる。個人的にはとうふの繊細な味を楽しむことは少ないが、これは旨い。
その他炊き込みご飯も米の粘り、味、香り共に合格。
冷酒は青竹に入れられており、これもまた風情あり。気を付けて注がないと一気に出るので要注意。
手の込んだ料理の数々だが、会席コースは非常に安い。これだけの料理と空間にて超低い価格設定には驚きます。
是非！