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外観１
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とり釜めし
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はまぐり２個 800円
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黒ムツ 刺身
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浅利釜めし
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とり釜めし
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やきとり塩
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お新香
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なめこおろし
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外観２
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内観１
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メニュー１
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メニュー２
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メニュー３
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メニュー4
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米と各具材の味（風味）を最大限に引き出す釜飯。その炊きたての優しく温かい風味は心に沁みわたる。
釜飯の王道と言えばやはり鶏釜めしだろうか。
上質な鶏のエキスと出汁が滲みこみ、白米の甘みが融合した極上の味が【超低価格】で楽しめる優良店だ。
30年以上の歴史はダテじゃあない。
素材に拘ると言う同店、以下食材を使用している。
1.魚沼の提携農家直送のコシヒカリ米
2.徳島産の地養鶏
3.産地に拘った、どんこ椎茸、日高一等昆布、鰹節を厳選して作る出汁
4.その他、魚介類は店主自らが毎朝河岸に訪れて厳選する高い品質
これら純粋に良い基本食材を使用し、職人の五感で炊き上げて初めて完成する釜飯。→ 深い
釜めし配膳までの30分、つまみで一杯やるには丁度いい。焼鳥、はまぐり焼、黒ムツ刺身、なめこおろし、漬物。
焼鳥とビールで始め、磯系は冷酒がよく合い素晴らしいタイミングで釜めしが運ばれる。
鶏釜めし (950円)を注文。（味噌汁、漬物付き）
蓋を開けると立ち上がる湯気、米の甘い香りの奥にお焦げの香ばしさが食欲中枢を刺激する。
濃い目の味付けではっきりしており、それに負けない地鶏の味は濃厚で、この攻撃的な主張が旨い。
コシヒカリは噛みしめるほどに甘みを増し、間に啜る冷酒が更に倍増させる。
途中、少しきつくなるが、その旨さで止まらない。ノンストップで完食である。
衛生的な店内で働くフロアスタッフも全員素晴らしい対応で気持ち良く、相対的にも完成度の高い店舗と言える。
冷酒と釜飯、これはお勧めです。
是非!