7回
2021/03 訪問
おろし中華、美味し！
2021/03/09 更新
2020/12 訪問
煮干まぜそば、こりゃいい！
今日は、煮干まぜそば800円をいただきました。以前、限定で辛いバージョンをいただきましたが、今回は基本のニボ系でしみじみと煮干の旨みを味わいました。券売機で、まぜそばだけ(小)設定があるのは何故？と思ったら、茹で前で麺が270gあるんだそうだ。迷わず普通を選択！
来ました。最初から割スープが付いてくる。これは余ったタレを割っても、途中から汁そばにしても良いらしい。僕はまずはよーく絡めてデフォのまぜそばをいただきました。うーん、これは「いばらき」の煮干系の中でも、一番ニボ感が強いかも。しかしニボの塩梅といい、何とも良い味付けだ。更にさすが「いばらき」の麺、コシがほど良く、かつしなやかモチモチで美味い。煮干に負けない小麦の味！チャーシューも厚みがあって、適度なホロホロ加減がいい。そして、実はモヤシとネギがいい仕事をしている。あっという間に食べ終わり、旨みある割スープをいただいて、ごちそうさまでした(^^)
2020/12/21 更新
2020/09 訪問
今回は「海老のらぁめん」、やはり美味い！
久々に「海老のらぁめん」をいただきました。
麺がプリプリで、濃厚なスープと相まってやっぱり美味いなー(^^) チャーシューは肉厚だが、口の中でホロリと崩れて、肉の旨味が広がる。レタスとカイワレが、何故かマッチする。
いやー、期待を裏切らないですね。心なしか、以前より海老感が弱まって海老出汁という印象がしたが、逆にトータルではバランス良く感じた。
2020/09/23 更新
2020/07 訪問
酸辣坦々麺、やはり美味い！
前々から色々いただいてますので、満を持して「酸辣坦々麺」800円をいただきました。
いやっ、ホントに「.いばらき」は穴が無い、何を食べても美味しい。
「酸辣坦々麺」は、スーというよりラーですね。あまり酸味は感じませんが、辛味はそこそこあります。単に辛いのでは無く、香辛料の配分からか、香りと旨味がある。ゴマはあまり感じませんでした。少しながら卵が入っておりその分マイルドですかね。麺もブリブリで食べ応えあり、かつチャーシューも載っていて、美味しくいただきました。
ちょっと個性的ながら、味・食感共に良かったですね(^^)
2020/07/21 更新
2020/04 訪問
2020/04/13 更新
2020/03 訪問
煮干しのつけめん、美味かったぁ
今日で何回目でしょうか⁈ あれも食べたこれも食べたと、何にしょうか券売機の前で悩んだ時に、「煮干しのつけめん」800円が目に入り、すかさずポチッと。
う〜ん、いばらきはつけ麺も美味かった。煮干しの旨味が効いたつけ汁がたっぷり。つけ麺にしては、極太までいかない太さのストレートで滑らかな麺。柔らかいチャーシューに半熟卵。いばらきさん、さすが良く解っていらっしゃる(^^)
2020/10/26 更新
2020/01 訪問
天童でピカイチだと思う！
比較的遅い時間に行ったので、すんなり入れました。
いままで、海老のらぁめん、こってりらぁめん、おろし中華など食べてきましたが、どれも美味しくてかつ特徴があって、天童に来るのを楽しみにしてました。
今回は、「煮干しまぜそば」800円を辛いVer.でいただきました。煮干し出汁に程よい辛味が加わって、太めのウェーブ麺と相まってとても美味しくいただきました。割スープをいただいたので、残ったタレに加えてこれもまた出汁が効いて美味かったなあ(^^)
2020/01/20 更新
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そういえば食べてなかった「おろし中華(温)」700円。温かいおろし中華って、イメージ無かったのですが、煮干出汁の効いた鳥中華に、おろしがのってる感じ。おろしの甘味・旨味がスープにマッチングして美味い。麺はやや縮れの中太麺で、コシもありスープとよく絡む。親鶏のチャーシューが良い味。
ただ惜しむらくはちょっと塩っぱかったかなぁ。おそらく、おろしが入ることを考えて少し濃い目にしたのかもしれませんが、加減というのは難しいものですね。