j-s-mammy-foodさんが投稿したAuberge eaufeu(石川/小松)の口コミ詳細

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j-s-mammy-food

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Auberge eaufeu小松/イノベーティブ、オーベルジュ、創作料理

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ハーブを感じる

小松空港から、タクシーで30分くらいの観音下と言う石切り場の側にある小学校をリフォームしたオーベルジュのレストランです。
すぐ側に濃口尚彦研究所が有ります。
お料理も、器もこだわりを感じる物です。
オーベルジュで育てたハーブでアクセントを加えたお料理です。
ソムリエも、とても情報通で、色々なお話を伺えました。
近頃は、首都圏では無く、地方に、その土地でしかいただけない物を求めて行く。そんな価値を感じるレストランです。

2023/09/12 更新

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