holidさんが投稿した金田家本店（福岡/行橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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金田家本店行橋、南行橋、令和コスタ行橋/ラーメン

1回

夜の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/11 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

円やかでコクのある泡立つ豚骨

2015年に4度食べた大好きな金田屋さんに香港で再会！
懐かしくて過去のメモをアップしちゃいます。

福岡県の瀬戸内側、日豊線エリアの行橋市、駅から離れた市役所の向かいで、駐車場有り。

黒豚ラーメン650円。
閉店間際でチャーシューは売り切れ。

泡立つクリーミーなスープは、ど豚骨並みの豊潤さとコク、玉子の白身のようなまろ味。少し粘度があり重厚。極細かな粒子を感じる舌ざわり。
それでも臭み雑味なく、不思議なほど後味アッサリ。

味変で高菜、おろしニンニク、紅生姜。
何を足しても全部受け止めるボディーの強さ。
素晴らしい一杯。

再訪。チャーシュー麺と替え玉。
開店時に一番で入店。前回より軽めでスムーズな印象のスープ。こっちもやはり旨い。

再々々訪。
チャーシュー麺+餃子ライスセット1,230円。
大満足。高菜をのせてスープをかけたライスがたまりません。

話し変わって昨晩の香港。
MTR銅鑼湾駅にほど近い日式拉麺ひしめく路地にあり、金曜日の夜に満席も待ち列無し。

でも味は本店に遜色無し！
泡立つクリーミーエスプレッソ健在で、麺もすごく美味い。

東京では有料の店もある高菜も、美味しい本店クオリティの辛いのが、紅生姜とともに無料で卓上にありました。

黒豚豚骨$98,唐揚げ$35,替え玉$12,味玉$14,キリン一番搾り小瓶$35×2。くらいだったかな？
香港ドルは¥14くらいなので約¥3,000。

本店は東京者には驚異的なコスパでしたが、香港は飲めるし、周りも安く無いのでこの値段でも大満足！

しばらく香港勤めですが、カナダやさんが在れば勇気百倍！

2018/05/13 更新

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