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夜の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
衝撃の一杯でした…滅茶苦茶美味かった
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2025/04/12 更新
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前々から行きたかった「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」さんに突撃してきました❗️
マジで美味かったです…こんな美味しい醤油ラーメンを食べたのは初めてです。滅茶苦茶美味しかった…衝撃を受けました❗️
特製醤油ラーメンの上（1300円）なるものをいただきました。
特上もあります。塩と醤油が選べるのですが、ここんところ塩ラーメンで当たりがないので、醤油ラーメンにしました
やや細めの麺がもっちりしていて、超出汁の効いた醤油スープと滅茶苦茶合います。これは本当に奥深い味でした。私的にはこれまで食ってきた醤油ラーメンでナンバーワン…No.1️⃣…です。
また…上に乗ってるトッピングが超美味い…豚のバラなんすかね、本当に甘い。甘い油の旨さが伝わってくるチャーシュー2枚と薄い大きなチャーシュー1枚が…たまらなかったです。あとは細いメンマ、ネギ、半熟卵…バランスも絶妙です。
コレで1300円って大満足ですよ。全てに衝撃を受けました。
池袋の北口から歩いて５分くらい？アパホテルの一階なんすかね？とてもおしゃれな店内でした。ラーメン屋には見えませんでした。
土曜日の17時過ぎに行ったら、待つことなく、カウンターに座れました。大体8割くらいの埋まりでした。
いやぁ…リピ確定ですよ。次は特上か塩に挑戦したいです。つけ麺にも惹かれます。