リラックス部長さんが投稿した虎丸(三重/伊勢市)の口コミ詳細

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リラックス部長の完全主観評価

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リラックス部長 (男性・大阪府) 認証済

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虎丸伊勢市、宇治山田/居酒屋、海鮮

1

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2018/12 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0

【完全主観評価】驚きの連続、極上のご馳走!

三重県伊勢市。
無事仕事納め、おっさんず慰安旅行。
11月から予約していた伊勢の名店へ。

蔵をベースにした店内。
天井が高くて開放感抜群!
Lカウンターとテーブル席。
席数、そんなにありません。
なぜなら、開店してすぐ閉店…((((;゚Д゚)))))))
看板商品のお造り盛り合わせ。
コレがなくなり次第閉店。
閉店までの時間、開店から20〜30分。

■八兵衛 純米吟醸
伊勢の地酒。
すっきり辛口の香り豊か!

■三重錦 超辛口すっきり純米
伊賀の地酒。
さらに辛口、スッキリ!

■すっぴんるみ子の酒 純米
癖のない味わい。
辛口の類だが他と比べると癖あり。
濃厚な料理に合う!

■半蔵 純米
これも喉越しの良い辛口。
るみ子さんに比べるとすっきり感あり。

■伊勢錦 純米大吟醸
伊勢の地酒。
大吟醸ならでは、口当たり良く旨い!

と飲み進めて、人気だったのは三重錦。
というわけでココから三重錦に戻る。


■本日のお造り10種
脂キハダ
ヒラメ
カンパチ
イカ
タチウオ
シマアジ
クロダイ
カマス
アジ
マルスズキ

まず、どれもとびきりの新鮮!
そして断面の美しいこと。
キハダでこの脂の乗り、天下一品。

■生かき
身サックサク!
歯ごたえも身の詰まり具合も良い。
生臭さなんて、微塵も感じさせぬ旨さ。

■あん肝照り煮
コレはたまらんっ!
こんなの、今まで食べたことが無い。
旨い!としか表現しようがないです。

■むつ煮付
あかーん止まりません!
いつまでも身を探し求めてしまいます。

■ポテサラ
なんともスムージー!
これも他では味わえない逸品。
餅?自然薯?というキメ細かさ。

■茶碗むし
出汁が多めです。
牡蠣や海老、銀杏等具沢山!

■魚のあら汁
スズキとクロダイのアラ。
赤出汁が旨い!


この日は17時予約で17時30分には閉店。
(新規客の受入をストップ)
とはいえ、予め席自体がご予約完売状態。
私たちは、その後1時間ほどゆっくり。
もちろん、売切の品以外は追加オーダー可。
ビールで乾杯、地酒を合計6合、そして料理。
おっさん4人、ひとり7,000円いきませんでした。
年に一度の贅沢にもってこい!

  • 道に面した正面

  • 本日のお造り10種

  • なんじゃこりゃ!

  • むつ煮付け

  • 美しい

  • こんなポテサラみたことない

  • 入口は路地奥にございます

  • 入口

  • つきだし

  • 美しい

  • こんなキハダ見たことない

  • たまりません

  • このみずみずしさ

  • あん肝の照り煮

  • 食べたことない旨さ

  • 生かき

  • プリップリ

  • 出汁やばい

  • 箸を入れたい

  • 茶碗蒸し

  • 良い香り

  • ぷるんぷるん

  • 牡蠣いました

  • 鶏肉いました

  • 海老いました

  • 銀杏いました

  • 魚のあら汁

  • 赤出汁

  • あら

  • 天井高い

  • おしゃれ

  • 厨房

  • 地酒メニュー

  • 刺身と造り

  • すぐ閉店

  • 器も売ってます

  • 虎丸

2024/03/06 更新

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