eat ate eatenさんが投稿した鮨 太一(東京/銀座)の口コミ詳細

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鮨 太一銀座、日比谷、有楽町/寿司

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2017/01 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

鮨太一で一献

まだまだ江戸前鮨修行中の為お品書き中心ですがお付き合い下さい。

正直そんなに期待してなかったが完全にやられた。

素晴らしい

つまみのラインナップもシブい

燗酒と合う!

握りのバランス、シャリの味、温度の安定感、接客も付かず離れずでほぼ完璧

それでいてコストパフォーマンスも良い!

お酒もしっかり飲んで2万円!

地元にあれば必ず通って常連になりたい。

写真をバシバシ撮るのはあまり良い顔されないのでマーナーとして一声かけてからが良いかと

セットリスト
刺身
わかめ ひらめ 鮪わさび和え
煮蛸
しま海老酒盗漬け
あん肝
白子 生海苔 蒸し
鰯 大葉 ガリ 海苔
蒸しアワビ 肝味噌漬け
毛ガニ
帆立 磯辺
牡蠣塩辛

↓にぎり
赤身
小肌
中とろ
しめ鯖
煮蛤
さより おぼろ
金目鯛 〆
赤貝
春日子
赤身
墨烏賊
雲丹
車海老
あじ
赤貝 ひも

2017/12/14 更新

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