toh07さんが投稿したフランス居酒屋 メルシージョニー(大阪/本町)の口コミ詳細

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フランス居酒屋 メルシージョニー本町、肥後橋、堺筋本町/ビストロ、ワインバー、バル

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  • 夜の点数:4.6

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.6
1回目

2020/08 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

樽生サーバのシードルと石臼挽きのそば粉100%のガレットのいただけるお店

お店はホワイトカラーなオフィス街(御堂筋線本町駅近く)にふさわしいスタイリッシュな雰囲気です。

シードルやガレットだけでなく、本格的なフレンチメニューもしっかりと揃ってます。

→サーモンとフェンネルのデグリネゾン
 サーモンはスモーキーで旨みがグッと凝縮され、レベルの高さが伺える一品です。
これにういきょうのシャーベット状にしたソースを纏わせて、セレブリティにいただきます
→宮城県産生牡蠣と牡蠣のコンフィ
 8月が旬の宮城県産のちちこい牡蠣を使用。
 生牡蠣は超ミルキーでしたが、コンフィの方がめちゃくちゃ美味しくておすすめです

→アンガス牛のステックフリット
 こちらも絶品。ソースが肉とポテトフライによく絡みます

→キュリーガレット(牛挽き肉と茄子のカレー)
 そば粉100%で(←小麦粉添加なし)、注文に応じて石臼挽きで生産されるものを使うこだわりのガレットは風味と食感(外はサクっと、中はもっちり)のインパクト大です。

ガレットは色んな創作(お好み焼き風なものとか)をされているのでランチでも訪れてみたいと思います。

2020/08/07 更新

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