Mamouさんが投稿したそばの実(長野/長野市その他)の口コミ詳細

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そばの実長野市その他/そば、天ぷら

3

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
3回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

年初め蕎麦に戸隠最高峰のぼっち盛り

20260102
家族三人で年初め蕎麦目的として訪問しました。
家を9時出発で小雪が舞う中、9時40分位に到着しました。店頭の記帳は五組目となります。
あとは車内でオープンする迄、待機する事にしました。10時30分と同時に暖簾が出されます。
此方では一巡目に入店すると限定の十割蕎麦を食する事が出来ます。四人掛けのテーブル席を案内されました。最初にお茶(延命茶)が提供されます。オーダーは私がざる蕎麦大盛りで嫁さんと息子は限定の十割蕎麦としました。私がざる蕎麦大盛りにしたのは此方のお店も含めて3回、戸隠蕎麦を食べているのに名物の『ぼっち盛り』を経験していない事と十割蕎麦に大盛りの設定がない事となります。他に天ぷら五種盛りと味噌包み揚げをシェアする事にしました。此方の蕎麦は蕎麦自体のコシが強く包丁で切ったエッジが効いていて風味が有り艶も良いです。長野市で多くの蕎麦を食べて来ましたが個人的にナンバーワンの蕎麦だと思います。ざる蕎麦大盛りは十割蕎麦に負けず劣らずの完成度で昆布出汁強めの麺つゆとの相性も良く大変、美味しく頂きました。北海道在住で美味しい蕎麦に触れる事の多い息子も高評価の模様です。味噌包み揚げは味噌と胡桃、他を蕎麦粉の生地で包んで揚げた物で香ばしく仕上がっていて酒の肴に向いていると思います。食後に蕎麦湯を堪能させて頂きました。年初め蕎麦としては戸隠最高峰を満喫出来ました。帰りに『そばの実』刻印の木箸を購入しました。善光寺での初詣のおみくじの今年の一文字に【実】と有りましたので購入した次第です。食後に雪が舞う中、戸隠神社奥社を散策して来ました。幸先の良い口福のスタートと言えます。

  • ざる蕎麦大盛り

  • 味噌包み揚げ

  • 天ぷら五種盛り

2026/01/03 更新

2回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

初雪舞う中に新蕎麦の十割蕎麦

20251103文化の日
早朝のインドアゴルフで体調を整えてから訪問となります。10月31日から新蕎麦がスタートした情報を受けて冬季の運転コース(ループ)を実走して小雪の降る中、辿り着きました。
到着が9時47分で記帳は17番目となります。
10時半のオープン迄は暖房の車内で待つ事になります。10時半のオープンの一巡目で入店する事が出来ました。横並びの簡易カウンター席に案内されて注文は新蕎麦の十割蕎麦にしました。十割蕎麦には大盛りの設定は無く腹八分となります。新蕎麦は蕎麦独特の風味が有り最初は塩を付けて食べました。コシが有り喉越しも良いです。
辛めの昆布だし強めの麺つゆもタイプとなります。葱、山葵と蕎麦の上に乗せて食べ進めました。食べ終える頃には蕎麦湯の提供が有り最後迄美味しく頂きました。帰りに持ち帰りの半生蕎麦を北海道帰省の土産として購入して店を後にして竹細工専門店を訪問しました。

2025/11/03 更新

1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

戸隠神社奥社手前の百名店で十割蕎麦を堪能させて頂きました。

20251018
早朝から裾花峡温泉に浸って身体を整えてから戸隠に向けて走行してそばの実到着が10時となります。担当の予約表に記帳したのが12番目となります。10時半の開店迄は車内で待機する事にしました。定刻に暖簾が出てオープンとなります。記帳の順番で呼び出されて店内に案内されます。広々とした店内には木材を使った品の良いテーブル席が完備しています。カフェ感覚で蕎麦を堪能させて頂きます。オーダーは私と嫁さんで限定の十割蕎麦にして天ぷら五種をシェアして食べる事にしました。商品の到着は11時となります。食べ方の説明が有り最初に岩塩を振り掛けてて食べてから蕎麦汁に浸して食べました
長野に来てから千葉在住時に食べていた検見川の更科斉とう以上の蕎麦を求めて長野市内で食べまくりましたが斉とう以上の蕎麦屋がなかなか無くて諦めていましたが今回は求めていた蕎麦に出会う事になりました。十割蕎麦なのにボソボソ感は無くコシと風味が有り喉越しも良いです。合わせる蕎麦汁も甘ったるく無く昆布中心の出汁で引き締まった感じとなります。天ぷらも外カリカリの薄い衣を纏い斉とうを彷彿させてくれます。
蕎麦のビジュアルは戸隠地区特有のぼっち盛りでは無く通常の盛り付けとなります。非常にど真ん中の好みの蕎麦を堪能させて頂きました。同じテーブル席で後から来た客には十割蕎麦終了のお知らせが有りました。早い時間帯がお勧めとなります。食べ終える頃を見計らって蕎麦湯が到着しました。少し白濁したベストな状態で提供されます。新蕎麦の時期に再訪したくなる美味しさでした。食べ終えてから会計時にオリジナルの木箸を購入してから戸隠神社の奥院迄のお詣りに向かいました。

  • 十割蕎麦@1300円

  • 天ぷら五種@1250円

  • お茶

2025/10/26 更新

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