「ラーメン」で検索しました。
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2018年の振り返り中に見つけたメモを転載。 平日休みだったので、火曜の昼にトライ。13時40分ごろに到着。整理券を配布され14：15分の案内に。近くのカフェで時間を潰しリトライ。2,3分で店内に案内席に着いたのは14：30分頃。整理券方式はありがたい。思わずチャーシュー麺を選択。一口目。うん。うまい。もっとこってりだと思っていたけど、意外と口当たりよくなじんで来る。鶏白湯のポタージュ系。玉ねぎぐっど。白髪ねぎもいいアクセントになる。チャーシューは豚。ふつうにうまい。麺は中太ストレートで少しやわめ。個人的には本町の方が好きかも。けどスープは最後まで飲めそうなくらいスッキリしてるのでランチに食べるのはあり。胃もたれ感はほぼない。最高です。
2018/03訪問
1回
1回
1回
2回目の訪問。1回目より美味しかった。 スープを一口飲むとうまっ！となった。 背脂味噌かなり美味いです。 味噌のコクと脂の甘みが抜群に合う。 コーンともやしは全体のバランスを考えて控えめだけど、個人的にはもう少し増やしたいところ。 生ニラが香りを加えてくれて良かった。 ラーメンの種類豊富なので醤油や海老味噌もトライしてみたい。
2020/02訪問
1回
1回
東京出張のタイミングで二郎系を食べたくなりホテル周辺でサーチをかけてヒット。 ネギラーメンの画像に食欲をそそられ日本橋へ。 店外まで香る獣系の匂い。結構癖は強そう。 ネギラーメン豚ましで1200円。 いざ実食。 ネギとごま油の香ばしいかおりがたまらない。 スープの甘みが増している。 背脂の甘さとネギの甘さが絶妙なバランス。 これは斬新。 麺は三河屋製麺。 極太の縮れ麺でスープに最高に合う。 麺自体も甘みを感じる。 豚は普通。 東京行ったら通う説。
2018/10訪問
1回
ATDの帰りに寄ってみた。 さっぱり行こうと塩をチョイス。 思ったより白濁している。 スープを飲むとまろやかな、あさり系の塩。普通のさっぱり塩ラーメンではない。くりーみー。深め。かと思いきや、最後に味わってスープ飲むとちょっとくどい。塩気が強い？胃もたれはしないけど、口に残る感じ。 チャーシューは普通。薄めで柔め。 味玉は結構半熟。 総評。美味いけど、感動は少ない。味噌か醤油を食べてみたい気はするが、塩は普通やな。
2018/10訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
福島（阪神）、福島（ＪＲ西日本）、新福島/ラーメン、つけ麺
土日限定の二郎系ラーメンが好き。
1回
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2025 選出店
中崎町、天神橋筋六丁目、天満/ラーメン、油そば・まぜそば
とりしょうゆ そらまめににてる うまいよ レアチャーシューも美味しい
2018/09訪問
1回
大阪に来て5年も経つと、舌感も変化して来て、関西の貝出汁醤油系のラーメンが好きになった。 初回訪問時は、二郎系や家系、魚介つけ麺など濃い味ばかりを食べてた学生舌なので、ここの美味さへを理解できてなかった。 今になって思う。 我々は麺類であり、貝出汁醤油がラーメン界最強なのではと。 あさりと鯛系の出汁醤油ラーメンはコクがあり、旨味があり、深みがある。この出汁の深みは麺類系列店でしか感じられない。macroがきっと1番美味い。分厚くとろとろのチャーシューもインパクト抜群。 美味いわ〜。 ただ、セカヒマには勝てない。 惜しいところまで来ている。
2018/09訪問
2回
2度目の訪問ではつけ麺を注文。 大盛りで食べ過ぎて苦しくなって。あまり良い印象なし。 独断特質すべき特徴もなく、美味い魚介系つけ麺って感じ。 そもそも、魚介系つけ麺には飽きが来ており感動値も低いのが最近の悩み。 煮干し系の純ラーメンを頼めばよかったか。 白蓋が人気っぽい。
2018/09訪問
2回
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岡山で美味しい二郎系が食べれると思ってなかったので感動した。 野菜、カラメ、あぶらをちょいマシしたけど、脂のコクがあってもやしを美味しく食べれた。 かなり本格的な二郎系だった。 二郎風ではなく、二郎系。