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夜の点数：4.2
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
東京タワー真下の日本庭園
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献立
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枝豆のスープ、飯蛸と春菜とカラスミ
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あげ田楽
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刺身盛り合わせ
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白魚の天ぷらと茶そば
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若竹とうふに蛤
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シャトーブリアン、玉ねぎと胡椒
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桜海老ご飯、キャベツの漬物、赤だし
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あまおうと丹波黒豆、シャンパンゼリーのせ
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東京タワーが目の前
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2022/04/13 更新
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会食での利用ですので、使った費用は概算です。
8品のコース料理でした。
◼︎飯蛸と春菜浸し
◼︎あげ田楽
◼︎本日の湊より
◼︎手打ち茶そば
◼︎若竹とうふ
◼︎芝特選ローストビーフ
◼︎桜海老ご飯釜炊き
◼︎春苺と黒豆
メニューには書かれていない食材や一品がちょいちょいあります。
枝豆のスープは程よい塩気で、食前酒みたいな位置づけ？ 喉ごしが良いですね。
飯蛸には蛸の卵（見た目には半透明のざくろの粒）が載っていました。
春菜のゼンマイや筍が薄味ながら美味しく、カラスミをいただくと日本酒が欲しくなっちゃいます。
2品目は、名物というお揚げの田楽。
ネギを全部載せ、サンドイッチみたいにして食べると、油がジュワッと口の中に溢れます。
これは確かにハマります。
ほうれん草のお浸しも、ほっこりしますね。
刺身の盛り合わせは、イカ・大間のマグロ・鯛？（失念しました、すみません）。
醤油とポン酢にそれぞれワサビともみじおろし付きです。
イカがとろける〜
マグロはもっととろける〜
最高‼︎
白身魚はポン酢と小ネギともみじおろしで、サッパリと。
4品目の茶そばも、かわいい天ぷら付きで手が込んでいます。
既にお出汁がかかっている状態で提供され、そのまま頂くことができます。
5品目、ようやく豆腐の登場です。
千葉産の大きな蛤に、ウド・筍・ワカメが入り、蛤から出た出汁で少し濁ったスープは潮汁のようです。
この辺でだんだんお腹が膨れてきました。
献立にはローストビーフと書かれていましたが、何とシャトーブリアンが登場しました‼︎
「箸で切れるくらいの柔らかさですが、フォークとナイフでお召し上がり下さい」と言われ、その通りにしましたが、お肉が超〜柔らかくて簡単に切れます。
最初の一口はお肉そのものを味わうために何も付けずに食べ、ちょっと物足りなさを感じたので胡椒を数粒と玉ねぎを足して食べたら、良い具合に味が締まりました。
が、胡椒がちょっとでも変なところに行くと、むせます（笑）
連れもむせていましたw
いや〜、初めてシャトーブリアンを食べましたが、感動しました。
その後の桜海老ご飯も感動ものの美味しさでしたが、かなりお腹がいっぱいになってしまい、お代わりはギブアップ。
できれば持ち帰りたいくらい美味しかったです。
キャベツの漬物には生姜が入っていて、良いアクセントに。
赤だしは具はお麩だけのシンプルなものでしたが、ご飯が豪華ですので、引き算というところでしょう。
最後のデザートも苺に黒豆というあまり見ない取り合わせながら、高級な素材をシンプルに生かした一品でした。
久しぶりに充実したお食事＆日本庭園＆東京タワーの存在感に圧倒されました。