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2021/10訪問
1回
父の誕生日祝いに両親と訪れました。 母が友人から教えてもらって気に入ったというお店です。 車で来ている私と父はノンアルコールビール、母は普通のビールで乾杯 付き出しは、ズッキーニ・茄子・かぼちゃの煮物。優しい味です。 ツマミは、生カキ・鯵のなめろう・夕顔の煮物・刺身の盛り合わせ。 カキは厚岸産の小ぶりなものと、三陸産?の大ぶりなものの二つ。ポン酢で頂きました。 刺身は人数に合わせて3切れずつありましたが、母が食べれない鰹や鰯、貝類を父と折半。他に中トロ・真鯛・新イカなど、どれも美味しくハズレなし。 なめろうはお味噌控えめで、素材を活かしたあっさり味。 夕顔はオクラやひき肉と一緒に柔らかく煮込んであり、こちらも手の込んだ一品。 ひと通り食べ終わり、少しごはんものを…ということで、握りを追加オーダー。 両親は中トロとコハダ、私は穴子と玉子を頼みました。 コハダはツヤツヤした身がキレイ✨1貫につき二切れ載っており、酢で〆てありますが、酢はかなり控えめでほんの僅かに感じる程度。 玉子はシャリなしで、表面が茶色くなるまでしっかり焼かれ、甘すぎない料亭スタイル。 最後の穴子が激ウマ‼︎ でした。 焼きたての温かさがまだ残り、歯ざわりもふんわりと柔らかく、ツメはほんのキモチ程度に垂らしてあるだけだけど、今までの穴子は何だったの〜⁈と衝撃を受けました。 今年で創業11年だとか。 ご主人の丁寧な仕事ぶりが伺えるお店です。
1回
職場から自転車を走らせること10数分。 アパートのような建物が見えてきます。 1階のイタメシ屋の方が目立つし人も多いですが、裏手に回って階段を上がれば、人の家にお邪魔したかのような錯覚に陥るドア。 開けると、右手がカウンター席、左手がテーブル席になっています。 タイ人のおかみさんが調理とホールを一人でやっているため、先客の調理優先で注文するまで待ちましたが、注文後は短時間で提供されました。 ◼︎トムヤムラーメンセット¥990(税込) 昔プーケット島へ旅行した時、トムヤムクンにハマって毎日食べていました(笑) それ以来、東南アジアの食に興味が出たような気がします。 個人的意見ですが、トムヤムクンをラーメンにすると味が落ちると思っているので、本当はトムヤムクン単体でいただきたいところ。 今回はランチセットなので目をつぶりましたw ラーメンと言っても、当店ではフォーを使っています。 まずこれがポイント高し。 また、スープにたくさんココナッツミルクを使っているとみえて、非常にまろやか。 ピリ辛ですが酸味は抑えてあり、かなりマイルドな味に整えているので、辛いのが苦手な方も抵抗なく飲めそう。 そうそう、パクチーもかなり控えめです。 具材は海老が4つに豚バラ肉が少々。 さらには、乾燥昆布を刻んだものが入っていました。 出汁が出ることを期待して?なんでしょうか、初めて見る組み合わせです。 逆に、定番のフクロダケは入っていませんでした。 残念。 デザートはライチ(龍眼)3つ。 冷凍物をシロップに浸けていた感じです。 ドリンクはマンゴージュースを選びました。 メインがもっと辛い食べ物なら、舌を冷やすのに向いていそうです。 外観からは百名店とは想像できませんが、ランチのクオリティは高いと思いました。 夜のアラカルトも期待できますね。
2022/10訪問
1回
職場の入っているU-PLACEの1階に、月・木限定でバーに間借りする形でオープンしたお店。 かの有名店である大塚ぼんごで修行した方が開店…と聞けば、そりゃあ行きたくなるってもんです。 11:45くらいに様子見がてら行ったら、既に行列していて6人待ち。 自分の後ろにも行列が伸びて、最大15人くらい並んでいたでしょうか。 注文まで15〜20分待ち、会計後40分待ちで、結局1時間待ちました。 オープン記念で、1月中は豚汁とおむすび2個が¥500。 このセットで、肉そぼろ+卵黄(+¥100)と、日替りの豚の生姜焼きにして、会計は税込で¥600でした。 現金のみですので注意。 ぼんごの口コミ通り、おにぎりがけっこう大きい。 コンビニおにぎりの1.5倍はありそう。 まずは生姜焼きから。 てっぺんに目印代わりの肉が載り、中にも充分な量のお肉が入っています。 おにぎりの表面に薄く塩が振ってあるので、ご飯が多くて飽きやすいのをうまくカバーしてくれます。 お次は肉そぼろ+卵黄。 本店で人気のメニュー。 肉そぼろはかなり濃い味付けで、甘じょっぱさの甘さの方が強い感じ。 卵黄は温泉卵のようにねっとりしていますが、そぼろほどには味付けは濃くありません。 豚汁は本店にはないメニューなので、コチラのお店で独自に開始したみたいですね(写真撮り忘れました)。 人参・ごぼう・こんにゃく・豆腐・豚肉がゴロゴロ入っていて、なかなか美味しかったです。 寒い中1時間並ぶのは大変なので、リピートするかは微妙ですが、コスパの良い美味しいランチでした。
2022/01訪問
1回
2週間前に伺った際、遅めの盆休みを取っていらしたようで、あらためて伺いました。 土曜の午後2時過ぎでしたが満席で、少し待ちました。 ◼︎海老ワンタン淡麗そば¥950 新メニューというこちらにしました。 大きな海老ワンタンが4つも! これだけでも、ワンタン好きとしては気分が上がる⤴️ 他の具材は、チャーシュー1枚・筍・三つ葉・ねぎ・海苔。 スープはやや濁りのある半透明の塩スープ。 麺は中太といったところでしょうか。 卓上の柚子胡椒を二振りしていただきました。 出汁の効いたスープはくどくないので飲み干せそうでしたが、塩分過多になるかなと思い、半分に留めておきました。 和風のような、中華のような、折衷ではありますがすんなりまとまった感じがしました。 関西うどんに近いかも。 「ザ・男性向け」なラーメンより、こういうのが好き(^^)
2021/09訪問
1回
仕事が長引き、お腹が空いたけどあまり遠くに行くのも面倒なくらいに疲れていたため、以前に来た当店へ。 なんと言っても、店頭の「かき」に惹かれちゃったんですよね〜。 ◼︎かきちゃんぽん(3個)麺少なめ ¥890 グループ60周年記念メニュー第3弾…らしい。 牡蠣フライではなく、ソテーなのも良き。 他に2個入りと5個入りもあります。 味噌スープなので、ちゃんぽんというよりもはやラーメンですが、まぁそこは突っ込まないことにしましょう(*゚▽゚)ノ 野菜たっぷり、キクラゲやかまぼこも入って、かつ焼き海苔まで!笑 味噌をつけて焼いた牡蠣に柚子胡椒をつけて食べると、なぜか土手鍋を食べている気分になりますw チェーン系ラーメン店(正確にはちゃんぽん屋ですが)で、リンガーハットが一番好きかも♫ 冬ならではのメニュー、満喫しました。
2022/11訪問
1回
繁盛してますね
2021/11訪問
3回
本当に大盛でハイコスパ
2025/07訪問
1回
埼玉だからって武蔵野うどんではないよ
2025/07訪問
1回
オーセンティック=正統派
2025/06訪問
1回
あまりんに出会えた
2025/04訪問
1回
独創的なベーグル
2025/04訪問
1回
銀座店に伺ったことはありますが、新都心店限定のチャウダーSOBAが気になり訪問しました。 平日12時10分過ぎで行列6番め。 ラーメン店にしては大箱ですが、店員さんの数が少なく、手が回らない状況の様子。 10分強並んだところで、一巡目の客が次々に出て行ったタイミングで入れました。 テーブル席がたくさんありますが、おひとり様なのでカウンター席へ。 ◼︎蛤チャウダーSOBA¥100(税込) 味玉¥60(平日ランチ価格) メニューには明記されていませんが、平日ランチ帯は大盛が無料になるみたい。 ちょっと考えて、あまりお腹いっぱいになるのも困るので、やめておきました。 さて、到着した丼の一口めのスープを飲んだ瞬間からニンマリ…、 まるでクラムチャウダー‼︎ です。 特別蛤が好きというわけではありませんが、アサリやしじみ、ホタテは好きな私。 クラムチャウダーが好きな人は、絶対にコレ好きになると思う。 …というくらい、ラーメンというよりスープがメインの料理になっています。 麺をパスタに変えて、スープパスタにしても全く違和感なさそう。 蛤の出汁に生クリームと豆乳、白トリュフを加えたそうですが、スープだけ食べに来てもいいくらい。 逆に鶏チャーシューや豚チャーシューが霞んでいる(笑) そうそう、味玉もゼリー状の黄身が絶妙でメチャクチャ美味しかったです。 スープの中には角切りのじゃがいもも入っていて、どこまでもクラムチャウダー感を演出していますね。 あまりないことですが、スープ完飲しました。 スープだけオンラインショップで売ってくれないかなぁ…。