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モルソー日比谷、有楽町、銀座/フレンチ、ビストロ、ステーキ
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昼の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
料理だけじゃない実力店です。
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2024/10/22 更新
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2020年の春に伊豆下田行きのレストラン列車で秋元シェフの料理を知り、その後TV等でご活躍を拝見してモルソーの名を記憶しました。
コロナの味覚障害でしばらくの間、食事が楽しめず塞いでいた妻に、ご褒美のランチでモルソーに初来店。
お店はミッドタウン内のレストランフロアに在り、田舎者の私達でも緊張せず、入りやすい雰囲気です。（笑）
今回、スタンダードのランチメニューを頂きました。アミューズのコーンの香りとか、お肉のパティのコショウのアクセントとか…、コロナ明けの妻は味や食感は勿論のコト、フレンチの香りが楽しめてご満悦！
料理は全て満足だったのに、さらに、凄いなこの店！と思ったのは、ハーフっぽい女性店員の気付きです。
私の食べ終わった皿を見て、「申し訳ございません。」「何か料理に問題はございませんでしたか？」と声を掛けてくれました。
また、その娘が感じた小さな異変は瞬く間に全スタッフで共有されました。
それはとても些細なコトなのに、一見客の私に全スタッフが気を遣ってくれました。ありがとう
私はファースクラスには乗ったことがありませんが、多分、ファーストクラスでのサービスやポリシーか生かされているのかな？そんな感じを受けました。是非是非、また来店したいお店です。