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1回
昼の点数：4.2
2014/08 訪問
小麦三昧
この店の情報は、開店した直後からネットで見つけて、早めに行こうと思っていました。2014年7月末に開店し、すぐにそのユニークさが情報発信されて、とても気になりました。①：開店時間 朝7時開店とのこと。駅のそば屋は確かに朝から開店してお客さんもいますが、このあたりのラーメン屋さん では非常に珍しく、またスープが終わると閉店で、夜まではまず持たないということ。 店の時間に合わせて来なければならないということでしょうか？②：休みなし ほとんど休みの日がありません。これはお客の側にとっては喜ばしい。③：メニュー 店のHPに、麺に関して、スープに関して、食材に関しての情報があります。 なかでも、小麦三昧は3種類を味わえるという優れもので、開店当初から存在しています。 店HPで自ら日本初？のメニューと謳っていました。こういうユニークさを味わいに出かけたのは、8月の終わりころ。小麦三昧は10時以降の提供とのことで、10時台に着くように出かけました。場所は、桐生市相生町。桐生市街地から競艇場に向かう道で、渡良瀬川を渡って、大きなスーパーがあるそばです。テナントが入っている建物の一番端にあります。駐車場はテナント共用で、スペースはあります。でも、すでにこの店の前は2-3台置かれていました。店に入ると、カウンターとテーブルで、カウンターが辛うじて空いていたので着席。若い店員さんが、水を出してくれて、メニューです！といって渡してくれます。さらに、小麦三昧を指さしでこれがおすすめです！と説明があります。こちらとしても、小麦三昧が目的でしたので、すかさずオーダー。最後のラーメンが塩か醤油選択でしたので、塩でお願いしました。カウンターからは、店主が調理している姿を見ることができます。いろいろなオーダーをテキパキとこなしているのは、気持ちいいです。小麦三昧、まずは「まぜそば」登場。細めのストレート麺に、つゆがかかっていて、ネギ、タマネギ、チャーシューが刻まれたものが乗っています。よく混ぜてくださいとのことで、よく混ぜます。硬めの麺にややしょっぱいつゆを絡めていただきます。この麺の歯ごたえがとてもよく、一気に食べ終えました。食べている間に、太めの麺をゆでているのが見えました、まぜそば食べ終えてすぐに、「つけめん」登場。太いもちもちの麺を黒いつゆにつけて食べると、これもまたもちもちさが気持ちよく、一気に食べ終えました。食べている間にはあまり意識しませんでしたが、後味に辛味大根が効いてきました。そして、最後に「塩ラーメン」登場。1/3のものとは思えない、立派に一品でも通用する大きさ。チャーシュー、ネギ、メンマがのったもの。塩味がこれまた細目の麺の味を引き立てます。チャーシューもとてもおいしい。結果、3種とも一気に食べることができました。名前の通り、小麦をいろんなアプローチでおいしく味わうことができる、唯一無二のメニューだと思います。現在の人気、高評価も納得できます。近くで朝ラーメン味わえる人たちがうらやましい。。。。
2015/01/01 更新
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ペット可
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家族・子供と
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この店の情報は、開店した直後からネットで見つけて、早めに行こうと思っていました。
2014年7月末に開店し、すぐにそのユニークさが情報発信されて、とても気になりました。
①：開店時間 朝7時開店とのこと。駅のそば屋は確かに朝から開店してお客さんもいますが、このあたりのラーメン屋さん
では非常に珍しく、またスープが終わると閉店で、夜まではまず持たないということ。
店の時間に合わせて来なければならないということでしょうか？
②：休みなし ほとんど休みの日がありません。これはお客の側にとっては喜ばしい。
③：メニュー 店のHPに、麺に関して、スープに関して、食材に関しての情報があります。
なかでも、小麦三昧は3種類を味わえるという優れもので、開店当初から存在しています。
店HPで自ら日本初？のメニューと謳っていました。
こういうユニークさを味わいに出かけたのは、8月の終わりころ。
小麦三昧は10時以降の提供とのことで、10時台に着くように出かけました。
場所は、桐生市相生町。桐生市街地から競艇場に向かう道で、渡良瀬川を渡って、大きなスーパーがあるそばです。
テナントが入っている建物の一番端にあります。駐車場はテナント共用で、スペースはあります。
でも、すでにこの店の前は2-3台置かれていました。
店に入ると、カウンターとテーブルで、カウンターが辛うじて空いていたので着席。
若い店員さんが、水を出してくれて、メニューです！といって渡してくれます。さらに、小麦三昧を指さしで
これがおすすめです！と説明があります。こちらとしても、小麦三昧が目的でしたので、すかさずオーダー。
最後のラーメンが塩か醤油選択でしたので、塩でお願いしました。
カウンターからは、店主が調理している姿を見ることができます。
いろいろなオーダーをテキパキとこなしているのは、気持ちいいです。
小麦三昧、まずは「まぜそば」登場。細めのストレート麺に、つゆがかかっていて、ネギ、タマネギ、チャーシュー
が刻まれたものが乗っています。よく混ぜてくださいとのことで、よく混ぜます。
硬めの麺にややしょっぱいつゆを絡めていただきます。この麺の歯ごたえがとてもよく、一気に食べ終えました。
食べている間に、太めの麺をゆでているのが見えました、まぜそば食べ終えてすぐに、「つけめん」登場。
太いもちもちの麺を黒いつゆにつけて食べると、これもまたもちもちさが気持ちよく、一気に食べ終えました。
食べている間にはあまり意識しませんでしたが、後味に辛味大根が効いてきました。
そして、最後に「塩ラーメン」登場。1/3のものとは思えない、立派に一品でも通用する大きさ。
チャーシュー、ネギ、メンマがのったもの。塩味がこれまた細目の麺の味を引き立てます。
チャーシューもとてもおいしい。結果、3種とも一気に食べることができました。
名前の通り、小麦をいろんなアプローチでおいしく味わうことができる、唯一無二のメニューだと思います。
現在の人気、高評価も納得できます。近くで朝ラーメン味わえる人たちがうらやましい。。。。