Crossroaderさんが投稿したきくちひろき（埼玉/熊谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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きくちひろき熊谷、上熊谷/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.1
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.1
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/11 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

青鬼

熊谷市内の市街地にあります。店名と店先の大きな骨とおいしいことでかなり有名です。
2013年11月に初めて訪問しました。
平日でも昼を過ぎると結構混むので、11時台に、近くのコインパーキングに車をとめ、訪問。
先客1名、まずは自動販売機に臨みます。おすすめ、人気、辛いという列に
醤油、塩、つけ麺行のマトリックス。
あっさりからこってりまで選べるようです。辛いラーメンは醤油が赤鬼、塩が青鬼というネーミング。
しばし迷いましたが、青鬼を選択しました。
カウンターに座り、食券をだし、待ちます。カウンターからは店主の調理の様子がよく見えます。
麺はタイマーできちんと1分。一人でオペレーションですが、手順がしっかり決まっている様子がうかがえます。
青鬼。まずルックスが鬼を模していてユニーク。海苔の角、チャーシューの眼、ネギの鼻、揚げネギの口
メンマは額の縦皺でしょうか？まさに鬼の顔をしたラーメンです。
最後にネギ油を垂らしているので、この風味がとてもよく、また細麺の茹で加減もやや硬めでおいしい。
あっさりですが、しょっぱめのスープに辛味も絡んで、とてもおいしいラーメンです。
非常に丁寧に作られた、ユニーク辛口ラーメンという感じで、ほかのメニューも試さなければなりませんね。

2015/01/02 更新

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