Crossroaderさんが投稿した芋屋TATA(埼玉/大麻生)の口コミ詳細

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芋屋TATAひろせ野鳥の森、大麻生、石原/スイーツ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

芋ようかん、焼き芋の干し芋(紅はるか)

熊谷市旧江南町の県道11号線、セーブオン埼玉江南店の横の道に入り、最初の交差点の角に
以前はサツマイモと焼きいもを売っていた店が、少し離れた場所の作業場のような建物に移りました。
以前は、仮店舗のような感じでしたが、新しいところは、すこしお洒落な感じになっています。
店先にはハーレーが置いてあって、店主さんの愛車でしょうか?
OPENの看板にはかわいらしいサツマイモのイラスト。
店の前に車を置き、ドアを開け店内へ。店主さんが奥から出てきました。
冬場は生の芋も売っているようですが、すでにシーズンが終わり、生芋はなし。
あるのは、焼き芋の干し芋、そして一から手作りの芋ようかん、芋ジャム。
冷凍庫には、冷凍焼きいも、地元のメーカーとのコラボでできたサツマイモのアイスクリーム。
そして、コーヒーやアイスの芋のせというのもあります。
店の横に、テラス風に椅子があって、そこで食べることができます。
芋ようかんと、紅はるかの焼き芋の干し芋を購入。テイクアウトしました。

袋も、ようかんの紙のパッケージにも、かわいい芋が書いてあり、
ようかんの包みには、「おいしいはずなんだが」
紙袋には、「すんごいおいしいのはいってるよ」と言っています。

芋ようかんは、紙のパッケージを開けると、すぐにサツマイモのくすんだ黄色の
ようかんが出てきます。カットして食べると、柔らかく、甘さ控えめ、サツマイモ
そのものの味が強い。サツマイモはもちろん、一から手作りとのこと、おいしい
スイーツになっています。これだけでもいいですが、他の物との組み合わせも
良いのではないでしょうか?

干し芋は、以前から販売していたものですが、こちらはねっとりとした蜜?が
芋の周りにまとわりついていて、芋だけとは思えない甘さ。
焼いて干すだけで、こんなに甘いスイーツができるということを改めて
教えてくれているようです。

天気のいい日などは、アイスなどをテラスに座っていただくのもよろしいかと。
芋の生産から、スイーツを作って販売し、ネットでも販売しているので
意欲的な生産者さんだと思います。

2016/05/25 更新

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