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昼の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
まさに好み！
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2020/01/07 更新
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平日の１１時。開店時間ちょい後位に訪問。既にカウンター、テーブル席にお客さんはいましたがまだ席に余裕はあったのでカウンター席に。
年明けから美味しいトンカツが食べたいと思っていたので午後からの内幸町でのお仕事前に寄ってみました。
メニューを見ると特ロース(2200円)とロース(1500円)があり、違いは部位とサイズとのこと。ま、年初だし…と自分に言い訳して特ロースを注文。お味噌汁はなめこをセレクト。
まず香の物とキャベツが到着。写真は取り逃したけど、キャベツが別盛りなのは嬉しい！とんかつと一緒盛りだとキャベツの水気やドレッシングが移ってしまうし、とんかつを食べる前にキャベツを食べるのが流儀なんで。まあ、細かいこだわりですが。
またこのキャベツがシャキシャキで美味しい！ドレッシングは青じそと胡麻が卓上に用意されてます。個人的には断然青じそでしたね。メインのとんかつが出て来る前に御代わりして二皿頂きました。これは美味しい。
キャベツをちょうど食べきった位に特ロース到着。まさに自分好みのナイスタイミングです！
とんかつは予め縦横切られて出てきます。縦だけだとサイズ的に食べづらいし、脂と赤身が大まかに別れるのでこれまた嬉しい！細かいこだわりパート２でそれぞれを塩、ソースで変えて食べるので。
いやー、脂がジューシー！塩(藻塩)で頂くと甘味が余計に際立ちます。久々の感覚だなぁ。赤身部分もとても柔らかくて、味もしっかりしてて、ソースでも塩でも美味しく頂けます。220gだからこれだけでもボリュームは十分。次回はご飯は少な目で注文しようかな。とんかつとご飯との相性はバッチリなのは言うまでもありませんがね。
食べ終わった後の苦めのお茶が完璧。一発でファンになりましたー。