urauratakanoriさんが投稿したsio AOYAMA(東京/表参道)の口コミ詳細

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世界食べ歩き日記...のはずが日本福岡に転勤になりました

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urauratakanori (男性・東京都) 認証済

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sio AOYAMA表参道、外苑前、明治神宮前/イタリアン、イノベーティブ、レストラン

2

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2023/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5

Tabi 富山。味、センスに感動。

またまた、飲み過ぎ、食べ過ぎでした。
2週間だけのTabi 富山。
「富山にもらった感動を13品の料理にかえて」
をテーマに、
富山の食材を、素材の良さを活かし、
そしてかっこよくおしゃれなディナーに昇華する
その卓越したセンスに感動。
料理に合わせるお酒は
スパーリング、白、赤ワイン、
そして富山の日本酒。
これまた、料理にぴったり。

まさにホテルという名にふさわしい、
旅した気分を満喫できる時間を味わいました!

感動。ごちそうさまでした。

お店からの返信

sio AOYAMA

2023/03/08

urauratakanori 様
この度はレストラン「Tabi」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
前回の佐賀に引き続き、富山もurauratakanori 様をはじめ
お越しいただいた皆様に感動のお声を多々いただいております。

生産者の皆様と一緒に作り上げていくレストラン「Tabi」
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

サービス 関

2025/02/27 更新

1回目

2022/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5

お料理、ワイン、空間、サービス、器、タオル、まさにホテルで過ごすような気持ちいい時間でした。

男2人、そして、かなり飲んでしまったこともあり
料理とワインの写真はほとんど取れなかったので、
伝わりにくくて、すいません。

ほんとに、とても心地よく、
幸せな時間を過ごさせていただきました。

お料理
これはもちろん言うまでもなく素晴らしかったです。
盛り付け、色などの見た目、
頂いたときの香り、食感、口に広がるなんとも言えない幸せ
食材を引き立たせる、お塩やソース、
計算されたその料理はさすがです。
スモールポーションですが、
味を楽しむにはきっと一番いいサイズなんでしょうね!

特に、
牡蠣とサワークリーム ライムのグラニテ 
一口でいただくからこそ感じられる
そのお味はたまらなかった‥


ワイン、
お料理にあわせいただくワインはまさに料理の一部。
すごいラインナップありがとうございました!

サービス
着いてすぐいただく冷たい、でっかい、肌触りのめちゃ気持ちいいタオル
幸せでした!

お皿も美しくて
見てるだけでワクワク。

幸せなお時間ありがとうございました!

2022/07/04 更新

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