kippareさんが投稿したBARBE(東京/人形町)の口コミ詳細

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掲載保留BARBE人形町、浜町、水天宮前/フレンチ、ビストロ、ワインバー

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2020/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク4.0

人形町のビストロ


今日はワインのペアリング付きのお任せコースでお願いしました。
濃厚なフォアグラバターのマカロンをつまみながら、乾杯。柿と帆立貝のヨーグルトソースのサラダ、キノコのポタージュを頂いてから、魚、肉に続いていきます。
なすのソースと合わせた魚のポワレも素晴らしいかったですが、その印象をあっさり超えたオーシャンビーフのローストは圧巻でした。赤身のようですがジューシーで柔らかく、焼き加減も勿論絶妙。次の機会もまた頼みたくなる一品でした。

締めはオリジナルカレー。
スパイスの香り高く、フルサイズで欲しくなってしまう美味しさでした。

2020/11/12 更新

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