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2回
夜の点数:3.8
昼の点数:3.9
昼の点数:3.9
スープを飲み干したい煮干しそば
2025/11/27 更新
2025/07 訪問
夜の点数:3.8
満足感のある濃厚煮干し
気になっていたお店に初訪問。食券制だがQRコード払いの場合は着席してからお箸のケースにあるコードを読み込み店員さんに申告する。
濃厚煮干し、スープはセメント系一歩手前、相当濃厚だが苦味、エグ味は無く、甘みを感じる(スープそのものは若干塩辛いと感じた)。ストレート麺もスープに良く絡まり、とても美味しい一杯をいただきました。
2025/07/31 更新
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平日ランチタイムに2回目の訪問。濃厚煮干しそば、エグ味は無く、ドロドロ一歩手前、絶妙な濃度で、麺に絡んでよし、スープを啜ってよし。ストレートな細麺、あっというまにいただきました。合え玉という魅力的なオプションに惹かれつつ、味を変えずにもう少し麺を楽しみたい感じ。麺大盛りの設定を期待したいです。