アキタン34さんが投稿した北野坂 木下(兵庫/三宮)の口コミ詳細

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北野坂 木下三宮(神戸市営)、三ノ宮(JR)、三宮(神戸新交通)/イタリアン

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

スモークキャビアをはじめとし予想を超えた料理の数々に感激!

3時間の夢のような時間でした。
ペアリングは3〜11杯まであったのですが、お昼なので5杯にしました。

食材ラインナップは次の感じです。
とうもろこし
キャビア
甘海老
本マグロ
キャビア とうもろこし
ホッキ貝 黄ニラ
毛蟹
のどぐろ モロヘイヤ
鮑 肝 きゅうり
甲殻類 トマト
宮崎和牛シャトーブリアン 緑茄子
生雲丹 茶豆
木下チーズケーキ
パイナップル パッションフルーツ
cafe

どの食材も丁寧に調理されています。特にキャビアはじっくりスモークされこれまでに味わったことのない美味しさでした。
ホッキ貝は丸々一つなので食べ応えしっかり、甘さを際立って感じることができました。
鮑も丸々一つです。肝ソースが最高です。
パスタはギタッラです。エビ、カニなど甲殻類の出汁がたっぷり出ています。更に野菜出汁からは甘味が出ており、メチャメチャ美味しかったです。大盛りにして良かった。
生雲丹と茶豆はリゾットです。普通盛りにしました。後から後悔しますね。ウニが美味しくて、大盛りにすれば良かったのに…
全てが予想を超える美味しさでした。

2024/06/26 更新

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