2回
2018/09 訪問
イカ刺しも食べれました
漬け・えんがわ丼
イカ刺し
つけあわせの山芋
2018/10/26 更新
2017/05 訪問
久々に感動した料理に出会えました
さて、八戸の旅２日目。
土曜の朝はＡＭ５時に起きます。
こちらのお店が６時開店なのと、第二土曜で、市場がお休みの為、観光客はここに集中するだろうとの読みです。
ところが、オレのスマホの間覚ましが鳴らず、気づくと６時半！
この週はオレ早番なので、５時に鳴る設定が、「平日のみ」になっていた。(;・∀・)
あわてて身支度をして、到着は７時半。
駐車場が見つからず、少し離れたコインパーキングへ。
行列はありませんでしたが、空いてるのはカウンター席が３つだけ。
しかも狙っていた「平目の漬けとえんがわ」のあい盛りの丼は完売。
平目の漬け丼は・・・良かった！まだ大丈夫！
おかあさんにそれをオーダーにします。
席は入り口から入ってすぐのカウンターですが、ギリギリテレビが見えます。
この席からは貼ってあるメニューがほぼ見えません。
メニュー表があったほうが親切かな。
水・お茶はセルフとのことで、飲み物をすすって待ちます。
有名人のサインやら写真やら飾ってあります。
サービスはいたって普通。
ま、市場の食堂ですからね。
さて、１５分くらいかかったでしょうか。
いよいよ「平目の漬け丼」が味噌汁とともに着丼です。
深みのある丼に表面は平目の漬けが覆っています。
中央には卵黄と山葵が。
他の方のレビューで見たとおりのビジュアルですｗ
おかあさんから「味が付いてますのでそのまま・・・。」と。
これも他の方のレビューどおり。
まずは、切り身を食べてみます。
ん？美味しいけど・・・コレ、醤油かけたほうが美味しくないですか？
・・・どうしよう、黄身を割ってかけてみようか？
でも、味がますますマイルドになるような。(;・∀・)
と、ご飯を見ると、醤油のような色が付いてます。
なるほど、ご飯と切り身の間にタレがあったんですね。
ご飯と一緒に切り身を食べると・・・おおお！めっちゃ旨い！(@･｀ω´･)ﾉ
ご飯自体も美味しいぞ！
料理・味で、久々の４超えです。
ここで黄身を割って、全体的に混ぜてみます。
せっかくの美しいビジュアルですが、これでもか！とまぜまぜします。
ずいぶんお下品な見た目になりましたが、さらに美味しくなりました。
ゆっくり噛みしめようと思いましたが、５分かからずに完食。
ふぅ、満足です。
海鮮系の丼は、お刺身を乗っけただけで、あとは素材の味次第、ってとこが多いですが、これはキチンとした料理。
素晴らしいですね。
遠くまで来た甲斐がありました。
サービスが普通なので総合得点は伸びませんでしたが、記憶に残るお店となりました。
御馳走さまでした。
どアップ
味噌汁付きで1,000円
2017/05/21 更新
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先月、会社員時代の同僚と大人の遠足。
出発当日は非常に強い台風が来ていたので、南を諦め、北へ。
全国的に大雨でしたが、青森県のみ、曇りの予報でした。
夜中の３時に仙台を出ます。
コンビニで飲み物やお菓子、眠気覚ましのガム等を購入。
東北道から八戸道。
ほぼノンストップです。
さて、八戸に来たら、朝食はココしかない。
今回も予定より若干遅れて7：00過ぎに到着。
手前の有料パーキングに車を停めて向かいます。
開店から１時間が経過してるので、どうかと思いましたが先客無し。
奥のカウンターへ。
で、今回は「平目の漬けとえんがわの半々丼」をいただくことに。
そして「イカ刺し」を１皿頼んでシェアすることにします。
先に、山芋短冊が。
元同僚は山芋が得意でないはずですが、むしゃむしゃ食べてますｗ
旅のテンションなのか、単に空腹なのか分かりませんがイイことです。
そしてイカ刺しです。
前回訪問時は不漁で食べれませんでしたので、ようやく食べれます。
うん！旨い！(@･｀ω´･)ﾉ
これは凄い甘さですね。
宮城：〇司吉さんでも思いましたが、イカ丼とかあれば頼みたいくらいです。
やや遅れて丼と味噌汁が、満を持して登場です。
今回も黄身を潰して、ぐちゃぐちゃに混ぜていただきます。
コレですよ！
相変わらず旨いです。！( ´ ▽ ` )ﾉ
えんがわの食感もイイですね。
後半、ご飯が余ってしまいましたが、イカ刺しで食べ進めます。
うん、満足！
味噌汁は普通でしたが、元同僚は絶賛。
喜んでもらえたみたいで、スタートは順調です。
御馳走さまでした。