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夜の点数:3.7
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ]
素晴らしい一杯!これが熊本ラーメンなのかは分かりませんがw
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とんこつ黒ふつう
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2016/09/15 更新
熊本復興支援旅初日。
繁華街であか牛を食べた後、自分に問いかけてみます。
もう一軒イケるか?
イケんのか!
よし!イケるw
で、熊本でラーメンなら黒亭さんかこちらか。
時間的に営業してそうなこちらへ。
ですが、こちらのお店、意外に遠い。(;・∀・)
夜で交通量もそれほどではないのに、なかなか着きません。
何度か心が折れそうになりましたが、やっと到着。
しかし夜中なのに混んでますね。
なんとか1台空いてたとこへ。
外にはお客さん?が並んでるような、たむろしてるだけのような、待ち合わせしてるような。
不思議な光景です。
宮城ではあまり見かけません。
入り口の方は空いてます。
もしかして、満席で、店員さんに呼ばれるのを待ってるのか?ヽ( ̄д ̄;)ノ
恐るおそる入ってみると、混んではいますが席は空いてます。
良かった。( ̄∇ ̄;)
元気の良い店員さんに席を決めてもらい、食券機へ。
「とんこつ 黒 ふつう」を選択。680円です。
サイドメニューも気になりましたが、発券ボタンを探してる途中でお客さんが。
ま、とりあえずラーメンだけで。
店員さんがお水を置いて行ったカウンター席に座ります。
すると店員さんが食券を見にきて、厨房に声をかけます。
テーブルには紅生姜、高菜の他に、にんにく味噌みたいなのが。
とりあえず高菜を食べて待ちますが、この高菜、美味しい!
メニューで高菜のお持ち帰りもあるくらいだから、きっと地元の方にも人気なのでしょうね。
さて、いよいよラーメンが着丼です。
「黒」をオーダーしたのですが、色の事ではないのかな?
れんげには何やら辛そうなのが。
まずはズズっとすすってみます。
麺の固さは聞かれませんでしたが、固めでで、コシがあり美味しいです。!( ´ ▽ ` )ノ
最近は「素麺」みたいな麺に当たることもあり、東北人としては納得いかないこともありましたが、これはイイです。
しっかり噛んで味わうラーメン。
遠くまできて良かった。(@・`ω´・)ノ
スープは匂わないですね。
豚骨の匂い、得意な訳ではありませんが、せっかく本場?の豚骨ですから、もっと匂っても良かったかな。
「うわ!くせー!けど旨い!」って言ってみたかったですw
サイドメニューは食券機ではなく、店員さんに直のようですね。
やみつきになるなる「餃子」やご飯ものもイイなぁと思ってたら、「替え玉、どうしましょう?」と店員さん。
せっかくですので替え玉ひとつ。
店員さん。ちゃんと見てくれてますね。
でも、これだったら食券機要らないんぢゃ?( ̄∇ ̄;)
そして、ギョーザとかに使う楕円のお皿に替え玉が。
近所のお店では、替え玉がザルで来るので、新鮮です。
そしてスープなんですが、全然薄くならない。
素晴らしいですね。
でもせっかくなので辛みそ的なのを溶かし、高菜と紅生姜を投入。
うん、これも美味しいです。
いやー、腹いっぱいだったのに、ガッツリ食べてしまいました。
美味しいものは空腹でなくとも食べれてしまいます。
しかし、替え玉が出来るというのは果たして熊本ラーメンのカテゴリーに入るのだろうか?
まぁ細かいことは忘れてw
御馳走さまでした。