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夜の点数：4.1
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味-
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
なかなかカッコいい店です！横浜 Bar Noble
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グレートサンライズ
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バンブー
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寒桜。美味い^ ^
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バラライカ。美味い；；
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2015/09/10 更新
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横浜に行くという事で事前に横浜のバーを調べて行きました。
こちらバーノーブルさんには世界大会優勝という輝かしい成績を
収めたバーテンダーさんがいるとの事で、緊張しつつ(嘘)お店に向かいました。
外観からして高級感漂ってますね。
自然石風タイルの外壁。金色のプレート。かっちょイイ！
あぁ緊張する～＾＾；(嘘)
店内は暗めで落ち着いた雰囲気。カウンターもバックバーも黒。
さらにバックバーには鋳物製らしき装飾扉が付いてます。かっちょイイ！
撮影したかったけどグラス以外は撮っちゃいけないようです。
予習してきた世界大会優勝作品の"グレートサンライズ"を頂きます。
レシピは忘れました(笑)フルーティで甘いですが、
さすがと言うべきか甘さがしつこくなくてツーっと飲めるバランス力が凄い。
日本のカクテルコンペでは繊細で強いカクテルが好まれるようですが、
こちらの作品は世界大会向けに甘く、芳醇な香りで分かり易くで作ったとのこと。
この美味しさは万人ウケするなぁと思いましたね、実際。
新しいオリジナルということで頂いたのが"寒桜"。
私の地元の近所秋田県横手市の醸造所『阿櫻』でカクテル用に開発されたという
銘柄阿櫻MOTOZAKEをベースに、桜リキュールと（たしか）ホワイトキュラソー。
「こんなん美味いに決まってるやーん＾＾」
とか言いながら飲んでみたら…美味かったです(小並感)
当たり前の組み合わせのように思いますが意外と個性的な味になるんですね…
こちらは大変素晴らしいバーで他にも色々と書きたい事があったんですが
私は長文を書かない主義なので以下略です＾＾；