h_sigelさんが投稿した四川Dining&Bar臥龍　創香（秋田/秋田）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転四川Dining&Bar臥龍　創香泉外旭川、秋田、羽後牛島/中華料理、四川料理、担々麺

6回

夜の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：3.7
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

6回目

2018/10 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

禁断症状

以前由利本荘市にあった『吉祥酒家』さんが酒田へ移転してしまい、本格的な麻辣味を食べられるのは秋田県内でここだけかもという現状です。

月曜祝日の週は日曜も営業されてます。
久々にあの汁なしを！痺れを欲する！
と再々々々々々訪問？…メッチャ気に入ってます(笑)

"汁なし担々麺"
しっかりかき混ぜてズルっとひと啜り。
あれ？あいかわらず美味しいけど痺れが全然ナイ(･_･;)
気持ちピリッとする程度で明らかに以前とは違う…

…あの痺れるヤツくれよぉ(ﾟＡﾟ;)
もう我慢出来ねぇんだよぉ((ﾟＡﾟ;))
あんたなら売ってくれるんじゃなかったのかよぉ((((；´ﾟДﾟ)))

食後店員さんに尋ねてみますと「レシピは変わってない」とのこと…う～ん(?_?;)

耐性が出来て効き目が薄れてきましたかね…
もっと上物のブツがないか聞いてみます。
汁なし担々麺の話です(汗)

汁なし担々麺 2018/10

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2018/10/13 更新

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5回目

2018/03 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

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2018/10/13 更新

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4回目

2017/12 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
～￥999

/ 1人

秋田最高の中華

平日夜7時頃、先客なし…
料理が素晴らしいのですぐに行列店になると思われたのに…クオリティと客入りがまったく釣り合っていない…
"汁なし坦々麺"と"餃子"を頂いて来ました。
相変わらず感動的な美味しさ(´；д；`)

汁なし坦々麺

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汁なし坦々麺

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餃子

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餃子

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2018/10/13 更新

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3回目

2017/04 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

四川

しばらく休業してた創香さんが復活しました。
ちなみに読み方は「そうしゃん」らしいですよ。

"麻婆丼"
背中がざわざわするほどの麻の利き具合＾＾；
この遠慮のないホアジャオの炸裂加減がまさに中国。

このクオリティの料理で値段は手頃。
そして注文してからすぐにサーブされるスピード感が素晴らしい。

麻婆丼

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なぜかめっちゃ美味い中華スープ

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2018/04/20 更新

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2回目

2017/02 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

"酸辣湯麺"
見た目からして全然違いますが、食べて見てもやはり今まで食べたどんな酸辣湯麺と違う美味しさ。
酸が半端なく飛び込んできますが辣のバランス感覚も良い＾＾

美味しいものは沢山ありますけど、そこに「驚き」があるって凄いことだと思うんですよね。

酸辣湯麺

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酸辣湯麺

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2018/04/20 更新

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1回目

2016/09 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

とんでもない逸品を見付けた…

2016-7-9
念願の夜の山王に出没。
もちろん第一目標はここ創香！

"四川式よだれ鶏"
鶏肉は骨、軟骨付いたまま柔らかく煮込まれてます。
ソースは辣油、にんにく、ホアジャオが盛りだくさんで
激痺…＞＜；　激辛…＞＜；　でも飲んじゃうっていう(笑)
痺れが強すぎて空気が甘く感じました。美味い！

"小海老のチリソース"
同行者三人絶賛でした…
これは辛くないので辛いのが苦手な方にも超オススメです！

それにしてもシェフの手際が異常に良い。

---

2016-2-6
孤独のグルメ『池袋中国料理楊』の回を見てからずーっと食べたかった…
地元秋田で本格的なそれが食べられるという事で来店。

"汁なし担々麺"ヾ(≧∇≦)ﾉ"
「辛いよ？」というセリフは、楊じゃないので聞けませんが
この汁なし担々麺はモーレツに美味い！
ホアジャオは控え目ながらビリビリブリブリ利いてますね！美味い＾＾
…中略

"豚肉薄切りガーリックソース"
由利本荘市のお店で食べた豚肉のアレと同じ料理かなぁ？
程度の期待で一口食べた直後、グルメ漫画さながらに涙を流して叫びました(嘘)
シェフを呼んでくれ！オラこんなに美味い料理食ったことねぇだ！(　；∀；)

---

2015-12-26
"巨匠のお店の担々麺""四川風水餃子"
…中略

海老入りおこげ

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四川式よだれ鶏

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小海老のチリソース

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豚肉薄切りガーリックソース

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豚肉薄切りガーリックソース

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汁なし担々麺。最高＾＾

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担々麺

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担々麺

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四川風水餃子。絶品！

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サービスの杏仁豆腐。

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2018/04/20 更新

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