h_sigelさんが投稿した心粋厨房 獬(秋田/秋田)の口コミ詳細

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ベイト探訪記

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心粋厨房 獬秋田/居酒屋

1

  • 夜の点数:3.7

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2018/08 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

奇想天外な絶品料理の数々

大曲の花火を見るためにこの時期に帰省してきた友人シュガー君
大荒れの海で釣りをしてたら突然…

「なんか今日大曲行くのめんどくね?」

という悪魔的気まぐれさで川反で呑むことにしました(・_・;)
こいつの将来は兵藤和尊ですわ。

何を食べても小言を言うツワモノなので未訪問店の中で最高クラスに高評価のお店をチョイスです。


『心粋厨房 獬』さん。
当日電話予約。
選べるコースはたしか6000円と8000円で今回は初めてなので安い方でお願いしました。
料理の詳細は写真のキャプションで…


料理が出てくるたびに驚きがあります(・_・;)
和洋折衷と言うか無国籍和食(?)って感じですかね。

食べてみるとウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!

どれもこれもウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!


お酒の価格はちょい高めで飲み過ぎ防止には良いかも(笑)
とにかく料理の美味しさに感動でお酒が脇役になっちゃう素晴らしい時間でした!


ブログを見ると結構な高級食材を仕入れているので期待してたのですが基本的に上のコース用ですね(-_-;)
これは失敗。次回はボーナスでも入ったら高級コースで攻めます!

  • ズワイガニの足と黒もずく

  • 海老のすり身トースト

  • 金時草、菊、フルーツトマト

  • つぶ貝と甘長唐辛子

  • 本鮪とムラサキウニの生春巻き

  • ハモの揚げ出し

  • 煮込んだ百合牛モモ肉と花ニラ

  • 桃太郎トマトとアサリの出汁で煮込んだイクラのパスタ

2018/09/13 更新

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