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昼休みがあります(汗)
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2022/04/14 更新
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ひきわり納豆は秋田発祥という話はよく聞きますが…
じゃ納豆そのものの発祥はどこなんだろう？
調べてみました
どうやら「秋田説」と「茨城説」があるようです。
決定的な証拠はないもののどうやら横手地区発祥の秋田説が有力みたいです！
理由は「横手地区で古くから食べられている納豆汁には伝統的にひきわりが使われるから」という事。
これを私独自に解釈すると…
大豆を効率的に柔らかくするためひきわり納豆が先に生まれ納豆汁が食べられるようになり、その後に粒納豆も生まれて粒納豆だけが他県に伝わっていった。
もし納豆が他県から伝わって来ていれば納豆汁には粒が使われていたはず。
という意味でしょうか。
いずれにしても納豆って美味しいよね！
という話で角館納豆製造所さんから買ってまいりました(*^^*)
ソフトクリームを食べて帰り道、12時20分頃です。
「昼休み中です」という札がかかっていて40分くらい暇つぶししました(汗)
12時から13時まで昼休みのようです。
ご注意ください＾＾；
藁に包まれた「ひきわり納豆」と「粒納豆」それぞれ150円？
ご飯2膳分くらいのたっぷりの量。
炊きたてご飯にオンして頂きます
色が普通に売ってる納豆より濃くて味も香りも濃厚～
150円で買える幸せですわ(*´ω｀*)
あと写真を撮ってませんが100円くらいでパック入り3個セットもありますので普段使いにはそちらがオヌメヌメ♪