crook0719さんが投稿しただし・麺 未蕾(愛知/蒲郡)の口コミ詳細

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だし・麺 未蕾蒲郡/ラーメン

2

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/10 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

再訪!

蒲郡のラーメン屋といったらここ
というか県内でもトップクラスに美味しいラーメン

店名に「だし」が入っているからもちろんスープが美味しいんですが是非おすすめしたいのが麺!
全粒粉みたいな少し混ぜ物の残った麺はしっかり麺を食べている感が強く美味しい!さらに固めに茹でてあるからプチプチの食感が面白い!

となると和え玉いきますよね
台湾和え玉のハーフ
いやこれ汁無し台湾まぜそばミニですやん!てくらい完成された和え玉が出てきます
もちろんそのまま食べて、半分はスープインです

いやはや冬に来た時は醤油食べましたが塩もかなり美味しかったです

2023/10/27 更新

1回目

2023/02 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

麺が美味い!

蒲郡で遊んで夜ご飯となるとなかなか間に合わないのですが、今日は昼から蒲郡入り!これぞチャンス!といわばかりに以前より気になっていた未蕾さんへ

出汁が美味しいときたらしょうゆを注文
素ラーメンじゃ寂しいので煮卵トッピング
具材はチャーシュー2枚とほうれん草(小松菜かもしれません)刻んだ味付きめんま
あ、これは煮卵なしでも十分な量の具でしたな(笑)

いざ食べてみて、出汁はもちろん美味しかったんですが、それよりも麺!
かた茹でストレート細麺がとにかく美味い
追加で和え玉を頼んでしっかりとお腹いっぱいです!

そうなると塩ラーメンも気になるところですねー

2023/02/21 更新

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