rls03776さんが投稿した蕎遊庵（栃木/足利）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、rls03776さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

蕎遊庵足利市、足利、野州山辺/そば

1回

昼の点数：3.6
- 料理・味 3.3
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/09 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］

「友蕎子」の血

今回の訪問は午後1時を過ぎてしまいましたのでさらしなと十割は終了でした。私は田舎。妻は胡麻切り。もう数度となくお邪魔しておりますが、田舎と胡麻切りは初めて頂きます。まずは田舎。視覚以上に歯応えがありしっかりしています。最近顎関節症で顎が痛む私にとってはとても辛い程しっかりした歯応え。噛んでいると蕎麦本来の甘みのある香りを感じます。「ボソ」っとする感覚は全く感じられません。私は一気にお蕎麦を頂きますが、こちらの田舎は噛み締めながらゆっくりと頂きました。最後まで飽きる事なく歯応え、香りを楽しみながら。妻の胡麻切りも頂きました。さらしなと変わらない程細く、白いお蕎麦です。
白い中に胡麻のまだら模様がありとても綺麗なお蕎麦です。そうめんより細い程のお蕎麦ですが、歯応え、コシは抜群です。田舎の歯応えとは異なりますが、しっかり噛んでから喉に流し込む様な感覚です。胡麻の香りがもう少し感じたかった。こちらの旦那様の師匠は「友蕎子」片倉氏。昔著書を読ませて頂きましたが、立派に後継されている素晴らしいお店ですね。お蕎麦は勿論、メニューのひとつひとつ。お弟子さんを沢山育て、蕎麦打ちだけではなく蕎麦打ち道具製作、
人間教育まで片倉氏はされていたとお聞きしております。お昼の営業後に蕎麦打ち教室を行われているのは、弟子としてその流れなのでしょう。
織姫神社の階段の運動を兼ねてまた秋が深まる頃お邪魔します。

2015/09/11 更新

{"count_target":".js-result-Review-9053560 .js-count","target":".js-like-button-Review-9053560","content_type":"Review","content_id":9053560,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

rls03776さんが投稿した蕎遊庵（栃木/足利）の口コミ詳細

蕎遊庵足利市、足利、野州山辺/そば

ジャンルから探す

予算

営業時間

rls03776さんが投稿した蕎遊庵（栃木/足利）の口コミ詳細

蕎遊庵足利市、足利、野州山辺/そば

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備