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門です
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うっほ！すげーよ
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マジカー、手入れ大変やろうな
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やっばー、左のロフトはトイレ個室でエアコン完備のやつ
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レストラン入口
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営業時間などなど
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1番客につき貸切り状態
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ここは予約席
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イベント利用も出来るみたい
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冷菜から
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野菜が素晴らしい、めためたウメェーよ
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里芋とお揚げの炊いたん
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糸南京なんてあるのがイイね。懐かしい。
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冬瓜だがん
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やっば、食べすぎるー
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肉じゃがー
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コレは、パスしとこう。
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カレーが出来ました。
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無水カレーですってよ、奥さん
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うわっ、うまそー
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食べるよねー、ジャガイモなんで丸ごと入ってんだから旨みが逃げないやつー
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馴染みのある和スパイスなのがめちゃくちゃ馴染む。日本人の好きな味わい。
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鶏肉ですよね
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もう、パスタ諦めて、これ。食べよう。
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フリーなドリンココーナー
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焼きたてパンと共に。
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パスタがキター(*ﾟ∀ﾟ*)ー！！
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野菜の旨味ソースがマジ絶品！！
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マザーが持ってきてくれた(´；ω；｀)
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生チョコうますぎるー
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仕事に戻らなくては（散策中）
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仕事に戻らなくては（散々中）
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仕事なんてもう（日時計だ）
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サカナもいるよ。最高かよ。
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レールサクレ。元々は庭師のお母さんが広い敷地でガーデン&レストランを始めたのが発端。
無農薬野菜も自作されてます。過剰すぎる程に評判が良くてハードル上げれてるなぁ…。など思いながら初訪問。
むっちゃくちゃカッコイイ建物、圧巻な雰囲気。犬が放し飼いされている時間があるのは野生の猿が田畑を荒らすからだそうです。
リーズナブルなお値段。オープンが11:00、ラストオーダーが13:30、閉店が15:00で、その間はビュッフェ方式で利用が可能で2500円（税込）
コンセプトはスローフード。行き届いた庭を堪能しながら、ゆったりお食事が楽しめます。
開店待ちから来てます。とりあえずの冷菜、サラダなどが用意されており、後は徐々に出来次第ビュッフェに追加される感じ。
生野菜の後の温かい物は何とも言えないくらい身体が欲っする味わい。
里芋と油揚げの炊いたもの。味付けも素材も普通じゃないプロの味わい。でも馴染みがあるのが心地よい。
次は冬瓜のスープ。お目当ては香川で最もウマイと評判のレールサクレのパスタなのですが、出てくるまで、つい色々と食べてしまう…。
里芋、お代わりしてしまった。パスタが出てくるまでお腹は大丈夫だろうか(´；ω；｀)
次は肉じゃがが登場。これ食べたら流石に胃が終わるだろう…。ここ最近に身につけたスルースキルを発動して凌ぐのだ。
へぇ〜。チキンの無水カレーねぇ。蓋を開けるとトマトとスパイスの良い香りが…。 ち、ちょっとだけ。肉じゃがもちょっとだけ。料理人が作る肉じゃがって、ある意味でレアですよね。
素材もさながら味つけがめっちゃ良い。ベースが和だから入ってるスパイスも味わいもスッと馴染むものばかりで、そうか！その発想はなかった的に安心して食べれる感じが私的にドストライク。
次は肉かっ！焼きたてのパンも出てきたよ？
パスタなんてどーでもいい。どうせ外国から取り寄せた乾麺を茹でてるだけ、パンなんて焼きたてだったら美味しいに決まってるやろな思考を上回るクオリティ。鶏肉の味つけも文字で書いてもあれなので是非とも体験してみて欲しい。
ドリンコもビュッフェで色々ある。別料金ですがアルコールの提供もあるのでハンドルキーパーが居れば飲酒も可能。
そして開始から90分でパスタが到着。これもビュッフェ。他のお客様も写真を撮りますからガッツかないで皆が撮ったの確認してからファーストタッチ。
トマトのグルタミン酸、こんな高濃度なんだ？って位に旨味の塊り。そうか、パスタに定評があるけど脇役の野菜がヤバイくらい美味しいレストランなんだと認識。
仕事の時間で帰ろうとしても、お母さん…。お会計してくれん。まだ店頭に並んでない生チョコを盛りつけて持って来てくれてます。
これで最後やから食べていきってね？
気取らないのがモットーらしい。肉じゃがも、ごはんに乗せて食べてもいいし肩が凝るような状況で食べても美味しく感じないでしょ？って言ってくれた。
ほんとそう。人それぞれ価値観は違いましょうが、演出なく美味しくなるよう作られたものが本当に美味しい。自分にとっては最高のレストランで間違いない。
イングリッシュガーデンレールサクレ
087-864-4568
香川県木田郡三木町氷上5308
情報提供#高松中央リサイクルサービス #香川県高松市十川西町 にて、#不用品回収 をした際に利用したログ