1回
2025/05 訪問
全てが美味しかった!フレンチよいかも!!
AZUR et MASA UEKI
2025/06/22
この度はAZUR et MASA UEKIにご来店いただき、また温かく、そして細部までご丁寧なご感想をありがとうございます。
西麻布の静けさの中で、私たちが大切にしている「和魂洋才」のフレンチコースをじっくりと楽しんでいただけたご様子が伝わり、スタッフ一同とても嬉しく拝見いたしました。
蝋で綴じた手紙や器の演出、各皿の味わい・香り・食感までを丁寧に受け取っていただき、心から感謝いたします。
「また絶対行きます」とのお言葉、何よりの励みです。六本木・乃木坂・表参道などからも徒歩圏内ですので、ぜひまた季節を変えてお越しいただければと思います。
またお客様の訪れるお店のリストの一つに加えて頂けると幸いです。
次回も、お食事の時間が特別な体験となるよう心を込めてお迎えいたします。
またのご来店を心よりお待ちしております。
2025/06/10 更新
最近フレンチは大石さんばかりだったけど、
今回はこちら。
AZUR et MASA UEKIさん。
入口から雰囲気も良く、ウェイティングもオシャレ。
少し落ち着いた後に、テーブルへ案内される。
他の客との距離感も良い。
テーブルには一通のお手紙。
蝋で綴じられてた手紙をあける。
本日のコース。
8種からなるコース
〇玉響
かわいく、涼し気な器に、イカ、キャビア。
絶妙な味付け。
期待高まる一品目
〇幸なる出会い
オマール海老とクスクス
かなりレアなオマール海老。
臭みもなくて、しっかり美味しい。
そして、マンゴーソースとドンピシャ!!
〇華やいだ微笑み
帆立、白えびのムース
最後にブイヤベースのソースをかけてくれる。
濃厚過ぎるが、しつこくない。
もう少し食べたい!!と思わせる。
こちらも美味!!
〇季節の移ろいの中で
季節の魚と野生のアスパラガス
5月なので、フレンチではたまに出るやつ。
綺麗な色と食感が好き
〇北の国から(チョイス)
白樺子羊と花ズッキーニ
子羊はとても良い肉質で、ズッキーニも面白い食感。
奥に、サンマルツァーノ(トマト)もあり
あっさりもさせてくれた。
〇始まり
卵の形をしたデセール
割った断面もかわよ
〇温故知新
ヨモギのアイス。
斬新だけど美味しい
〇ハーブティーとプティプール
最後はハーブティーと1口菓子
最後の最後まで目も舌も楽しいコース
しっかり食事を頂いて、思った。
全て美味しかった!!
たまに?みたいなお店はありますが、
AZURさんは全て美味しかった!!
大石さんばりに定期的にハマりそうな店でした。
また絶対行きます。