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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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しまなみ街道行くなら絶対ここ！薪焼き最高！！
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2025/05/08 更新
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しまなみ街道ドライブで、最後に立ち寄った生口島にあるMINATOYAさん。
店内の雰囲気もすごく良く、カウンターに案内いただきました！
目の前では薪焼きの工程も見れて楽しかったです✴︎
シェフの方の人柄もすごくよく、メニューを注文した後に「こっちも美味しそうだね」と話していたことも拾ってくださり、
変更にも応じてくれてありがとうございました(´;ω;`)
真鯛のカルパッチョ 瀬戸内のレモンソース
さわらの薪焼き
季節野菜の薪焼き
牡蠣ペーストとバケット
をお願いしたのですが、
カルパッチョは肉厚でなんといってもソースが素晴らしくおいしかったです。。！！
薪焼きも素材の美味しさが際立っており、感動でした(*´ω`*)
このクオリティでひとり4300円というコストパフォーマンスにも驚きでした。
また生口島に行きたいなと思えるお店に出会えました！
素敵な時間をありがとうございました(●︎´ω`●︎)