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熱燗に突き出しの蕎麦味噌
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鰊棒煮
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そばどうふ
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せいろそば
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せいろそば
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小上がり席
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テーブル席
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窓の外には南座
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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ドリンクメニュー
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祇園の北座跡にあるお蕎麦屋さんです。
にしんそば好きの聖地松葉さん。やっと京都へ来れたのでと南座脇の本店へ喜び勇んで行くと定休日。
膝から崩れ落ちそうになりましたが、検索すると四条通りを渡った北向かいに北店があり、本日営業中と分かり復活。
店内は予想に反し貸し切り状態。観光地のど真ん中にある有名店、さすがに混んでいるだろうと思っていましたが武漢肺炎ウィルス恐るべし。
一番眺めの良いテーブル席に陣取りまずは熱燗と鰊棒煮。こちらの棒煮で一杯やるのが蕎麦呑み好きの夢でした。
突き出しの蕎麦味噌で熱燗を堪能していると棒煮の登場。段違いにふかふかの食感で唸る。煮魚と甘露煮のちょうど中間。絶妙以外の言葉が見当たらない。
ふわふわもっちもちのそばどうふと熱燗を追加してまた悶絶。旨い。このまま行くと蕎麦前が延々と続いてしまいそうなので〆のせいろをオーダー。
もちろんのことですが蕎麦も美味しい。香り、歯ごたえ、喉越しとすべて文句なし。久しぶりの旨い蕎麦だ。
銘店を貸し切りで昼呑みだなんて夢のようなひと時でした。複雑ですがこんな騒ぎでも無ければこの時間は持てなかったでしょうね。ごちそうさまでした。