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Chris Macarthurのレストランガイド
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Chris Macarthur
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1回
昼の点数：4.5
2014/10 訪問
カキフライ定食
東京大学での打ち合わせを済ませた後、散歩がてら湯島経由で上野へ。 メインの通りから一本外れると、驚くほど静かで、昔ながらの下町の風情だ。 現在の東京駅近辺、丸の内から大手町にかけては2000年以降、スクラップアンドビルドが進み、以前、丸の内にいたころと比較すると、大きくその景色を変えた。高層ビルが立ち並ぶ風景は、ニューヨークのマンハッタンにも通ずる雰囲気を醸し出している。 一方で、この上野界隈は、変わらない。変わる良さもあるが、変わらない良さもある。東京の中にも、このようなゆったりした空気が流れるエリアがあることに改めて驚いた。 そして、上野へ到着。上野界隈には、いろいろなとんかつの銘店があるが、今日はこちらへ。なんといっても、ロースかつ定食700円という驚異の価格に引き寄せられた。ラーメンの基本メニューの価格帯ラインで、いったいどのようなとんかつを食べられるのか？ と、意気込んでいたのだが、メニューを見ると「カキフライ」の輝かしい文字が！そこで、急きょカキフライ定食に変更。まあ、こういうこともある。 店内はウナギの寝床のように奥に長い。カウンターのみ。 着席すると、まずお茶とおしんこ。メインのフライのサーブ直前に、お椀とご飯がサーブされる。ご飯はデフォルトで結構大盛。そして、メインが到着。カキフライ定食 900円。http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/14705914.htmlカキフライは、大ぶりの牡蠣が6個。タルタルソースがつくのだが、少な目で、3個分くらいで消費してしまう。だから、残りはソースで行こう。概ねプランニングが整ったところで、食べ始める。 ご飯と、カキフライ、キャベツ、味噌汁のバランスを考えながら食べ始めるというプロジェクト・マネジメントなのだが、カキフライがジューシーで美味しいので、ご飯が進む。3個タルタルソースで食べた段階で、4/5はご飯を食べ終えていたので、後半は、キャベツとカキフライのペアリングで行くことにする。 味噌汁がやや残り気味になってしまったが、シジミが入っており、それをつまみながら味噌汁も完飲し、フィニッシュ。スタートから休むことなく、一気に食べてしまった。 これで900円はお買い得だ。お腹いっぱいになり、満足して、店を出た。
2015/03/15 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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東京大学での打ち合わせを済ませた後、散歩がてら湯島経由で上野へ。 メインの通りから一本外れると、驚くほど静かで、昔ながらの下町の風情だ。
現在の東京駅近辺、丸の内から大手町にかけては2000年以降、スクラップアンドビルドが進み、以前、丸の内にいたころと比較すると、大きくその景色を変えた。高層ビルが立ち並ぶ風景は、ニューヨークのマンハッタンにも通ずる雰囲気を醸し出している。
一方で、この上野界隈は、変わらない。変わる良さもあるが、変わらない良さもある。東京の中にも、このようなゆったりした空気が流れるエリアがあることに改めて驚いた。
そして、上野へ到着。上野界隈には、いろいろなとんかつの銘店があるが、今日はこちらへ。なんといっても、ロースかつ定食700円という驚異の価格に引き寄せられた。ラーメンの基本メニューの価格帯ラインで、いったいどのようなとんかつを食べられるのか？
と、意気込んでいたのだが、メニューを見ると「カキフライ」の輝かしい文字が！そこで、急きょカキフライ定食に変更。まあ、こういうこともある。
店内はウナギの寝床のように奥に長い。カウンターのみ。
着席すると、まずお茶とおしんこ。メインのフライのサーブ直前に、お椀とご飯がサーブされる。ご飯はデフォルトで結構大盛。
そして、メインが到着。カキフライ定食 900円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/14705914.html
カキフライは、大ぶりの牡蠣が6個。タルタルソースがつくのだが、少な目で、3個分くらいで消費してしまう。だから、残りはソースで行こう。概ねプランニングが整ったところで、食べ始める。
ご飯と、カキフライ、キャベツ、味噌汁のバランスを考えながら食べ始めるというプロジェクト・マネジメントなのだが、カキフライがジューシーで美味しいので、ご飯が進む。3個タルタルソースで食べた段階で、4/5はご飯を食べ終えていたので、後半は、キャベツとカキフライのペアリングで行くことにする。
味噌汁がやや残り気味になってしまったが、シジミが入っており、それをつまみながら味噌汁も完飲し、フィニッシュ。スタートから休むことなく、一気に食べてしまった。
これで900円はお買い得だ。お腹いっぱいになり、満足して、店を出た。