youkochanさんが投稿した築地寿司清築地新館（東京/築地）の口コミ詳細 [食べログ]

18回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

幸せの時間でした。

本日は月曜日でしたが、コミコミでした。
でもつまみ、お刺身、焼き物で、幸せになりました。

特にネギ醤油という、漬物が最高に嬉しいです。
これで、お酒が飲めますよ。
とすると、他の、お刺身は
もちろんつまめますよね。
ごちそうさまでした。

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2025/11/29 更新

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17回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

だんだん冬のお魚が…美味しい季節になりました。

まずは、
貝串焼きで、北寄貝の紐を串に刺してあり、
サッと醤油をつけて焼いてありました。
かなり、ふわふわな出来上がりでした。
焼きすぎないのかコツです♥
とのこと。
このあと、周りの方がちらしを召し上がっていて、
注文です。

美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

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2025/11/07 更新

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16回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

どのメニューもお酒が進みますね。

まだ戻りカツオではなかったようで、
さっぱりめのお味でした。
北寄貝、コハダと美味しかったね。

お腹がすいていて、
細巻きを注文しました。
トロタクと紐キューです。
新人さんの握りや巻物を両サイドにいる板前さんたちが温かく見守ります。
だから、巻物の具も真ん中に綺麗に入っています。

美味しく、いただきました。
ごちそうさまでした。

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2025/10/17 更新

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15回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

久しぶりに旬のお魚をいただきます。

ニュースでそろそろ戻り鰹ですかね…という言葉を聞き、寿司清さんに、伺ってないなぁ…と思いました。

そう思ったら、いてもたってもいられません。
新子も食べられるかも…と考えながら伺いました。

お刺身はもちろん、つまみも丼も最高でした。
なにより、板前さんとの会話が楽しくて、お店に伺うと元気になります。
会話をしていると、席の周りの方とも知らない方でもお話ができちゃいます。

また伺います。

ごちそうさまでした。

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2025/09/13 更新

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14回目

2025/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

平日に伺えるなんて、嬉しいです。

オープンの時間を少し過ぎましたが、平日に伺える良さですね。
ただ、やはり外国の方の多いこと！
むしろ、平日は外国のかたばかりでしたね。

さて、お刺身も春物になってきました。
初かつお、貝類が美味しかったですね。

ごちそうさまでした。

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2025/04/04 更新

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13回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

たっぷりいただきます

お刺身から、焼き物、丼へと移りますね。
たくさん食べてしまいます。

お刺身は、初かつお、鯵、ホッキ貝です。
酢の物は、えび、こはだ、わかめ、です。
さっぱりいただきます。

焼き物は、貝串で、しょうゆでお願いします。
かなりの美味しさです。
ごちそうさまでした。

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2025/03/15 更新

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12回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

つまみに、やられてしまい！飲んでしまいますね。

ハイボールを注文しますが、
旬のお刺身、焼き物、酢の物に
幸せを感じます。
だって、かなり美味しいのです。
たとえば、鯵には、九条ネギの醤油づけとごま醤油。
鯵も美味しいですが、九条ネギの醤油漬けだけでも美味しいのですよ。
でも…ここのお店の誰もが、このおつまみをできるわけではありません。

できる人は！ただ一人！なんですよね。
だから、この板前さんの前に必ず座りたいのです。
ごちそうさまでした。

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2025/03/01 更新

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11回目

2025/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

最高のつまみでした。

お刺身も、ちょっとしたサヨリの巻き串も、全ておいしくいただきました。

特に、春子のお刺身が最高でしたよ。
来週もあるといいなぁと思いました。

焼き物も次回は欲しいですかね。、もちろん、サヨリの皮の串も、焼き物でおいしかったですがね。
ごちそうさまでした。

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2025/02/15 更新

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10回目

2024/08 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味4.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

板前さんが最高です。

お刺身に丼をいただきました。
丼の中味が、もう好きなものばかりです。
ご飯も大盛りにできるそうで、
丼ももう一回りは大きくなるそうです。　今度は、ご飯を大盛りにしてみようと思います。
苦手なネタも他のものにかえていただけます。
ごちそうさまでした。

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2024/08/27 更新

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9回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

楽しかった~(*^^*)

おすすめのお刺身を注文し、
もちろんお酒もお願いしますよね。
いつも通りではなく、レモンサワーで。
一杯めは、店長さんにも久しぶりに会えて、嬉しくなり、すぐに飲めちゃいました。
人がいいんだなぁ❤️
このあと、丼をいただきましたよ。
最高の時間でした。
ごちそうさまでした。

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2024/08/19 更新

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8回目

2022/06 訪問

昼の点数：3.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

握っていただく職人さんのいい値？

いつものメニューを注文しましたが、値段が違いました。
どういうことなのでしょうか。
量的には、同じぐらいです。
なのに、ねだんが400円くらい違います。
いつもは、600円くらいなのに、1000円でした。

寿司清さんは、絶対にいいねたしか、使いません。

そして、握りもメニューにあるものをメニューを見せて頼んだのに、違う値段で計上されてます。
どういうことなのでしょうか。

隣のかたも、本店から移動してきて、そんな話をしておられました。

サザエの、つぼ焼きがなまぬるくて、暖め直しをおねがいしてました。そして、握りも、なんで、こんなにネタが小さいのか、と呟いてました。

ごちそうさまでした。

2022/06/13 更新

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7回目

2022/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

丼のセパレート

丼を、お刺身とシャリで分けていただきました。

おつまみとして、いただけるのと、最後に丼としていただけるのがいいですかね。

でも、エビを忘れてしまいましたね。
後で、いれてもらいました。

子持ち昆布とお魚のフライをいただきました。
だんだん、小さくなってますかね。
うーん、たくさん食べたいのですが。
以前とちょっと値段も量も違います。

ごちそうさまでした。

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2022/05/14 更新

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6回目

2022/02 訪問

夜の点数：3.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

本館の板前さんが新館に。

だから、最高のお通しやつまみをいただけました。
お刺身も、大好きなものばかり。

揚げ物は、えんがわを揚げていただきました。
美味しかったよ。
なので、ハイボールを、たくさん飲んでしまいました。

ごちそうさまでした。

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2022/02/19 更新

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5回目

2022/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

本店の代わりに。

本店では、お酒の提供がありません。
その代わり、本店以外では、お酒の提供をしています。
そして、本店の板前さんが、新館にいらっしゃっています。
本館でお気に入りの板前さんが、いらっしゃいました。
その方の前でなくて、残念でした。
しかし、とても気を遣っていただき、ありがたかったです。
また、伺いますね。
ごちそうさまでした。

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2022/02/12 更新

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4回目

2020/08 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

貝がおいしいです

初めて、石垣貝を、食べました。
青柳に見かけはとても、似ていますが、
肉厚で、おかわりしてしまいました。
そして、白貝というのも、初めていただきました。殻ごと、焼いて、出汁たっぷり、浸かっている感じでした。

煮はまぐりも、かなり大きくて、最高でした。
白いかも、見た目も素敵でした。

ごちそうさまでした。

イワシを巻いて。

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白貝

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石垣貝

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煮はまぐり

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白いか

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2020/08/08 更新

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3回目

2020/07 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

つまみが、すごいです❗️

タコの吸盤を炙っていただいたとき、もれなくヒメサザエガ付いてきました。
炊いたと、おっしゃってました。
クルンと、胆までいただきました。
もちろん、吸盤もコリコリでした。

しめは、巻物で。

ごちそうさまでした。

タコの吸盤とヒメサザエ

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巻物を半分で。

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2020/07/26 更新

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2回目

2020/03 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

昼から揚げ物がありました❗️

本店の並びに新館があります。
そして、板前さんが、新館に異動になりました。
春は桜と異動の季節ですね。
いつもは、本店でしたが、新館でもいただきました。

揚げ物が昼からいただけました。旬の白魚を揚げてました。塩味が良かったです。

そして、牡丹海老のお造りが、とても美味しかったです。肝醤油につけていただきました。

また、伺います。
ごちそうさまでした。

白魚の素揚げ

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牡丹海老のお造り肝醤油で。

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のびるの酢味噌和え

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目光の唐揚げの南蛮漬け

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塩辛と新じゃが

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2020/03/30 更新

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1回目

2014/10 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2014/10/13 更新

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