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2017/05 訪問
アンティカオステリアバーチョのトスカーナ料理は、イタリアワインと合わないはずがありません。更に驚きのコスパです。
2017/05/07 更新
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888投稿目は、アンティカオステリアバーチョです。
皆様のおかげで、ここまで続けられました。
ありがとうございます。
さて本編です。
こちら、ワインリストは、ありませんが、好みを伝えるとバッチリのワインを持ってきてくれます。
泡白赤それぞれ、なかなかのマリアージュでした。
しかも泡はフランチャコルタ。計算すると一杯千円程度です。
ランチメニューは、A1100円～D3800円の４種類。
せっかくなのでメインが二種類のDにしました。
前菜盛り合わせ、プチトマトのブルスケッタ・自家製ハム・インゲン豆とツナ、玉ねぎのサラダ・カンパチの
タリアータ
パスタは、ヤリイカとほうれん草のホワイトソース、イカ墨を折り込んだタリアテッレ、これ今年のベストパスタです。
魚料理は、真鯛と舞茸のロトテッレレフォール風味
どんどんワインが進みます。
肉料理は、牛タンのマルサラソース、これも美味しい。いただいたワインも良かったけど、ボルドーの格付けの少し若いやつと、じっくり合わせたい感じです。
そしてドルチェとエスプレッソ。
コスパを考えると、あり得ないぐらい、素晴らしいランチです。
そしてイタリアワインと合わないはずがない、美味しい料理でした。