5回
2021/04 訪問
駅前から徒歩5分ほどにある店舗に久々の訪問、前より味が良くなったような
貝と塩のそば 非常に美味
2021/05/25 更新
2018/12 訪問
駅近くの住宅街にある店舗に再度訪問、今回は「煮干し」を食べてみた
18年12月 久々再訪
自宅から歩いていける範囲でラーメンを食べたくなって久々にこの店に向かった。
店頭到着11時40分くらい、ちょうど一巡目が終わり始めるくらいの時間
店内待ち5分ほどで座席に座る。
いつもどおり券売機で発注
・煮干しラーメン（780円）
・チャーシュー丼（380円）
相方は
・鳥白湯つけ麺（780円）
・炊き込みご飯（280円）
なんだかお腹が空いていたのでこの店では初のご飯付きで。
10分ほど待って丼到着
いつもの細麺に鳥チャーシュー2枚、穂先メンマ、三つ葉、ネギ少々、スープの色合いがキレイ。＾＾
まずスープから、、、確かに煮干しの風味だがまったくクセがなく喉の通りが良い。
最近近くの店でも煮干しラーメンを食べたがそこより更に済んだ味
、、、以前裏でやってたメニューのはずだがこちらも完成度が高いスープ
麺と具材は通常の貝ラーメンと変わらない。
麺の茹で具合、ローストチャーシューの仕上がり具合もよし。ウーン、こっちも旨いとしか。
チャーシュー丼は鳥、豚ロースなど3種のチャーシューをネギ油で仕上げ。
こちらは美味しくはあるがコスト考えるとまずまずか。
相方が食べてたツケメンは限定メニューということでチャレンジしたが
麺自体の風味がさほどではなくて「フツウに美味しい」くらい。
相方によるとスープ割で出てきたスープがコラーゲンたっぷりだったみたいです。
何回目かで初めて煮干しを食べたがこちらも充分に美味しい一杯
お店のFACEBOOKを拝見していますが常に研究、改良してより美味しくなるよう工夫している様子です。
ご馳走様でした。＾＾
煮干しラーメン ウマイ＾＾
鳥白湯ツケメン
メニュー
店頭
2019/07/23 更新
2018/01 訪問
住宅街にある店舗に再度訪問、更にアレンジされてました
18年1月 再訪
週末の昼間に再度訪問
最近は「歩いていけるとこで美味しいラーメン食べたいなー」と思うとここが思い浮かぶ
店頭到着は11時30分の開店5分前、行列の4人目に並ぶ
近所でここより人気のある「さくら井」さんだとこの時間だと10人以上は並んでいる（前回行ったときはそうでした）
時間だと思うがこちらはまだそれほど並んでないのがウレシイとこ。＾＾
店頭右手の券売機で食券をポチッと
・中華そば（大盛/880円）
事前にTwitterをチェックしたら味を更に改善しているらしい
15分ほど待って2巡目で丼到着
いつも通りの深い丼に良い色のスープ、細麺、チャーシュー、、、とチャーシューの上に何か乗ってる？何だろ。
スープはいつもの飲みやすい味
貝がベースの味で変な辛さも味が薄いこともなく本当に１滴でも残すのが勿体ない。
麺はいつものパツパツの麺
こういう類の食感の麺は幾つか食べましたがここのは中でも突出してると思います。
まあほとんど「蕎麦」みたいな食感なので賛否はありそうです。
チャーシューの上に乗ってたのは「レモンで味付けした玉葱」ですかね。他の方のレビューからすると。
ちょっとこれは他の食材の味からすると、、、アレ！？、という感想です。
ここだけ味がヘンに目立ってる感じがしましたかね。個人的には。
とはいえ全体的には変わらず美味しい一杯
こういう店が近所にある（いまのところあまり混んでないし）のはアリガタイなー、と思った次第
ご馳走様でした。＾＾
中華そば
2018/02/21 更新
2017/09 訪問
住宅街入り口にある店舗に夜の時間に久々再訪、ちょっと進化してました
17年9月 再訪
三鷹駅から徒歩5分ほど大きな通りから入った住宅街の中で突然あるラーメン屋
以前も何かの店舗だったんでしょうか「店舗用」らしい雰囲気の造りです。
週末夜の時間にこの店めがけて出発
前回は昼間に1人で来て「これは美味しい」と思ったので相方も
店頭について18時5分過ぎ、開店5分後だったが既に店内は人が居て
11席あるうちの8番目9番目で入店、、、ギリギリでした。アブナイ。
今回も券売機前でしばし考えたが
・ラーメン（780円）
・玉子入りラーメン（ワンタン付き/880円＋280円）
相方はワンタンが好きなのでリストにあると頼んでしまうようで。
最初に着席した方順番に調理、、、自分の前に丼が到着したのは18時25分くらい
結構なマチが必要です。
まずはスープから、、、変わらず飲み易い澄んだスープです。
前回はトリュフ味がパッと消えてしまった、、、と書いた覚えがあるが
今回はトリュフが目に見える感じで丼内にいた。このほうが良いよね。＾＾
具材はチャーシューが相変らず美味しい。これだけで売り物になりますね。
1個だけ分けてもらったワンタンは注文が入ってから作っていて、、、抜群に上手かった。
茹で加減もですが具材も非常によろしい感じです。
ちょっとお高めですが食べてみて良い仕上がり。
20分待って、、、10分ほどで食べ終わってきましたが今回もやっぱり良かったです。
周りの方では何故かツケメンの注文が多い。こっちも美味しいのかな？
目の前で作っていたチャーシューごはんも美味しそうでまだまだ食べてみたいものがあります。＾＾
2回目でしたが前回より更に印象が良かった。
通いやすいところにあるのでまた繰り返し行くことになりそうです。
ご馳走様でした。＾＾
ラーメン（玉子＋ワンタン入り）
ラーメン シンプル
店頭
2017/09/26 更新
2017/07 訪問
駅近くの住宅街に突然現れるラーメン屋、スープも麺も特徴的です
17年7月 初訪問
三鷹駅北口から吉祥寺方面に歩いて徒歩5分ほど、住宅街の入り口にあるラーメン屋
週末昼間の雨の日・・・こういう日は行列店でも空いてるはず。
・・・ということで数ヶ月前から突然人気店になってるぽいこの店へ。
当日は徒歩で現地に向かう
・・・住所を間違え今回も店頭到着は11時30分の開店時間ちょうど
運が良かったのか（雨模様だからか）行列もなく先客2名のみ。あっさり着席できた。＾＾
店内入って右の券売機で食券購入
「ラーメン（780円）」
特製（チャーシュー2枚）とか卵入りとかありましたがまずはベーシックなもので
店内は厨房を囲むようにカウンターのみ11席
広めの厨房で2名体制でラーメンを作ってます。
空いていたので5分ほどで着丼
まずはスープから、おー確かに良いですね。
鶏とホンビノス貝（と書いてあった）の味の混ざった濃い目のスープ
トリュフオイルは。。。確かに一瞬感じたが消えたかな。
食べ始める前に少し丼を混ぜたほうが全体の味が均一になって良いのかも。
麺はすごくコシのあるストレート麺・・・で個人的には初めての食感、噛み応え抜群で味も良い
んー、良く考えたな。これ。
具材は少量のネギ、穂先メンマにロースチャーシュー、丼は深めで麺も底までタップリ。
食べる前の想像より食後に満足感がでます。
最後に丼を上げて、置いてある布巾で自分の座っていたテーブルを拭いて完食
店員さん2名で厨房を回しているのでこの辺は協力しないといけないとこでしょう。
と、食べ終わった後に呑みましたが水もセルフ方式です。
なかなか食べたことのない仕上がりで美味しいラーメンでした
また行きたくなりそうです
ご馳走様でした。＾＾
ラーメン 美味です
店頭
ラーメン説明①
ラーメン説明②
お店北側より
2017/07/02 更新
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21年4月 久々の再訪
各線三鷹駅から北東方向に徒歩5分ほど車通りの少ない道から少し中に入った路地で営業しているラーメン店
平日午後18時過ぎ店内へ
この日は出先から駅前まで戻って店探し、どこにしようかと一瞬は考えたが何回か行ったことがあるこの店に確定。
かなり人気店になって最近週末昼は行列が出来ていて行く気にならないがこの時間なら、と。
店頭到着、時期柄出入り口は開放されていて中も先客1組2名のみ。
平日なら、と思ってきたのだが予想以上に空いている。食券を購入後に入った左手の奥のカウンター席に着席
・貝と塩のそば（800円）
人気店らしく券売機は特製が最上段になっていたがそんなに豪華でなくても、と思ったのでベーシックなメニューで。
もの数分の待ちで到着
少し濁った色の貝＆塩のスープに前と同じストレート麺、チャーシュー1枚に穂先メンマ入り。
スープは確かに塩なのだろうが貝出汁の香りがすごく香ってきて貝の汁を飲んでるみたい。
前に来た時よりもだいぶ貝の濃度が高くなってる気がします。個人的にはこの味はやはり好み。(^^)
麺は変わらずストレートのパツパツの麺、最初食べたときは衝撃を受けたが慣れたいまも変わらず美味しく感じる。
メンマと低温調理されたチャーシューはいまやいろいろな店で見かけるようになったが
スープ＆麺のウマさは何回か通っても変わらず特徴的で美味しく感じます
久々に来ましたが以前より貝の風味が濃くなってより好みの味になってました。
ご馳走様でした。