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昼の点数：3.9
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
駅前から少し離れた繁華街の一角で営業している鰻の名店、行ってみて正解の店でした
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うな丼
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中瓶＆うなぎの骨
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肝焼き
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店頭
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店内
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メニュー
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2021/10/11 更新
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20年12月 初訪問
JR中央線松本駅から徒歩10分くらい（だったと思う）駅から歩いて少ししたところにある鰻の名店
だいぶ前にどなたかのレビューを拝見してから長らくリストに入っていた店
週末午前10時店頭到着
この日は朝早い時間に自宅近くを出発しておよそ3時間ほど電車に揺られて駅到着、並ぶと噂のこの店めがけ歩いてきた
店頭は先客1名、どうやらこの日は朝から雪で出足が鈍ったらしく運が良い気がします。
店員さんからひざ掛けを貸して貰って待つこと1時間、、、経つ前、11時を過ぎたくらいで入店開始。
先に注文を告げてから店内に入りお茶をいただきながらしばし待つ
・うな丼（3,900円×2）
・肝焼き（900円）
・中瓶（600円×2）
中瓶を頼んだら揚げた鰻の骨までついてきて何かトクした気分。
先に中瓶と鰻の骨が到着
パリパリと食感の骨が酒のアテに最良、ただのビールがこんなに美味しいとは。
肝焼きは鮮度の良いものが焼かれてきたためか食感が抜群で何回か食べたものと比べても抜けてる味。
「あ、これもウマイ」としか思えなかった1品
メインのうな丼は更に時間が経ってからの提供
前の品が美味しかったのでじっくりしっかり焼いているんだろう、という期待感しかない。
出てきた品は焼き上がりもフックラと、タレの加減も良く全体が非常に美味しい仕上がり。
鰻自体はたびたび食べますがこの価格とこのお味なら、とかなり納得の食事になりました。
また現地に行くことがあれば確実にルートに入れたい店
機会がある方はゼヒ、と。
ご馳走様でした。