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昼の点数：3.9
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
市街地から外れた山間にあるうなぎの店、名店というのは行ってみるものだなー
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うな重 別皿で提供
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うなどん 肝吸い付き
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2023/01/04 更新
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22年6月 旅先にて
鹿児島市の中心天文館あたりから南に車で30分くらい？付近の大きな通りから外れて少し山間を登ったところにある鰻屋
だいぶ前にレビューを見てリストに入れてから現地で機会があれば、と思っていた店
週末午後13時前店頭到着
この日は朝に指宿を出発、後は鹿児島市内のホテルに向かって、、、という途中で昼食の場所も決めていなかったので。
美味しいと噂のこの店に向かうことにした。
鹿児島市内から続く幹線道路を外れしばらく坂を上がったところにフッと突然に車が多数停まっている店が現れます。
週末とはいえ20台ほどの店前の駐車場もほぼ満車、午前中のみ営業の店の後ろから2組目で滑り込みで受付に間に合いました。そこから待つこと1時間ちょっとで14時10分くらいになって入店、着席。
普段行列店は敬遠しがちだがこれほどの人気なら、と期待はより高くなります。
入り口入って右側は厨房前カウンター席、左手側はテーブル席。厨房前、鰻を捌いているすぐ前の席に着席
・うな重（3,000円）
・うな丼（3,000円）
肝吸いが付いてこのお値段、ということ。
都会とは場所代もその他もろもろの経費もぜんぜん違うとは思いますが格安に感じます。
その後10分と少しで到着
うな重はご飯と別途皿で鰻が提供されるスタイル。うな丼は肉厚の鰻がドカンと2枚！
肉厚の鰻に驚いたのもそうだがタレの味も美味しそう。そして見栄えが良好、、、でなくて最高です。
鰻は捌いたものをすぐ焼いたためなのか弾力が非常に強くていままでに鰻を食べても感じなかったような食感。
筋肉質の身なのでこうなるのか、捌き方焼き方でこうなるのかは不明ですが鰻としての美味しさは非常に強く、これまで食べてきた鰻とは別方向の造りですが強すぎない味のタレとの組み合わせ含めかなりの美味。
合間に肝吸いを挟みながら食べ進めていきましたが久々にこの食事が終わるのは勿体ないなー、とは。
待った時間よりは当然短く食事時間は間もなく終了
旅先でタイミングがあって寄ってみましたが遠方から来てみた甲斐がある１品でした
ご馳走様でした。(^^)