2回
2022/03 訪問
個人的No.1のマカロン
色々食べたけど、やっぱりこれが一番
毎年ホワイトデーはこのマカロンが恒例
頻繁に食べちゃうと幸福感が半減するから、食べるのは年1回と決めてます(笑)
ジャン=ポール・エヴァンはチョコレートの専門店なので、チョコ系のフレーバーが秀逸です✨
フレーバーによって、ガナッシュの量や生地の食感が違うということに驚き
こだわりが感じられます。
ねっとりしたガナッシュと生地のさっくり食感が絶妙です!!
1番好きなフレーバーは「アメール」
ビターなチョコレートのマカロン!ガナッシュは生チョコのような食感でとろけるシンプルでカカオの風味が感じられます
「ピスターシュイン」というピスタチオのフレーバーも大好きです
チョコ好きな方にぜひ食べて欲しいマカロン自分へのご褒美やちょっとしたプレゼントにピッタリです
■ジャン=ポール・エヴァン
※都内の店舗は新宿、表参道、ミッドタウン、銀座
■マカロン12個入 ¥3,813
※4月から価格改定するらしいです
2023/06/22 更新
色んなお店のマカロン食べましたが、ジャン=ポール・エヴァンさんが個人的No. 1!
一番オーソドックスなチョコのフレーバー「アメール」がとんでもなく美味しい❤️
フレーバーごとに食感も違うんです。チョコレート専門店なので、ガナッシュもめちゃくちゃ美味しいです。
横浜にも店舗できて欲しい!!