3回
2024/12 訪問
昨年伺ってこちらの牡蠣が美味しすぎて、他で食べられなくなるほど気に入ったお店
◇ おまかせコース ¥6,500
▪︎ 乾杯ドリンク
(スパークリング または白)
▪︎ 牡蠣オイル漬けのピンチョス
▪︎ 本日の生牡蠣(3種)
・カキえもん(北海道・厚岸)
・ぷりみ(兵庫・坂越)
・オストラクニサキ(大分・クニサキ)
▪︎ 酢牡蠣
▪︎ 生牡蠣と春菊サラダ
▪︎ 牡蠣と野菜のアヒージョ
▪︎ 牡蠣とレモンクリームパスタ
やっぱり最高のコース
本当に最初から最後まで全部が美味しくて感動してました
生牡蠣は産地によって味わいが違って、食べ比べが楽しい❤️甘くてぷりぷりで本当美味しすぎて幸せ。
個人的にはぷりみが一番好きだった!!
あつあつアヒージョも最高
牡蠣の旨味がたっぷりのオイルを惜しみなくパンにつけて食べました
牡蠣のクリームパスタも絶品
身の大きい牡蠣が入ってて嬉しい❣️
ドリンクは"牡蠣のための日本酒IMA"がオススメ
すっきり飲みやすくて牡蠣に合う◎
このお酒で「オイスターシューター」も楽しんじゃいました
生牡蠣をドボンして飲むんです!
牡蠣の旨味が日本酒に染み出す〜✨
美人店長ちえさんの人柄も素敵で、癒されること間違いなし
金・土の二部制(18:00〜と20:00〜)の営業で、完全予約制です。
お店のアカウントまたは食べログからぜひ予約してみてね!
■ Oyster Lab
■ 横浜駅から徒歩3分
2024/12/31 更新
2023/11 訪問
横浜で牡蠣ならココ!
横浜の絶品オイスターバー
牡蠣好きによる牡蠣好きのためのお店。
ラーメン屋さんで間借り営業しているので、超超穴場です
横浜で牡蠣食べるなら間違いなくココです✨
【今回いただいたメニュー】
◇殻付き生牡蠣盛合せ
・北海道産、兵庫産、広島産
◇前菜
◇牡蠣のアヒージョ
◇酢牡蠣
◇牡蠣の醤油漬け
◇牡蠣と海苔のクリームパスタ
◇牡蠣グラタン
牡蠣大好きな私、大歓喜
全部が美味しすぎる〜〜
生牡蠣は産地によって味わいが違って、食べ比べが楽しい❤️今まで食べた生牡蠣の中で圧倒的No. 1です!!ミルキーで濃厚で最高。
牡蠣パスタって身が小さいイメージだったけど、こちらのパスタには身が大きくてぷりぷりの牡蠣がたくさん入ってます
とにかく美味しくて幸せだった〜
美人店長ちえさんの人柄も素敵で、癒されること間違いなし
金・土の17:00〜のみ営業で、完全予約制です。
ぜひ予約してみてください。
■ Oyster Lab
■ 横浜駅から徒歩3分
2024/09/17 更新
私が一番好きな牡蠣のお店「Oyster Lab」
他のお店で食べられなくなるほど、こちらの牡蠣が断トツで美味しいんです
エキニア横浜にあるラーメン屋さんで木・金・土の夜のみ間借り営業しています
穴場ですが、駅直結なのでアクセスも良いです。
牡蠣好きな人は保存必須です!
◇ おまかせコース ¥6,500
・乾杯ドリンク
(スパークリング または白ワイン)
・牡蠣オイル漬けのピンチョス
・本日の生牡蠣(3種)
ぷりみ/飛夏/和海
・酢牡蠣
・牡蠣のセヴィーチェ
・牡蠣入りポンベッテ
・牡蠣の冷製ジェノベーゼパスタ
本当に最初から最後まで全部が美味しくて、何度来ても毎回感動です
特に生牡蠣はOyster Labさんで食べるのが一番美味しくて大好き
さすがちえさんがこだわって仕入れてる牡蠣です。
産地によって味わいが違うので、食べ比べするのも楽しいんですよね♪
甘くて新鮮でめちゃくちゃ美味しい
ぷりみが一番濃厚で甘みを感じるのでお気に入り。
オイル漬けと酢牡蠣はスタメンで安定の美味しさ✨
季節ごとに変わるメニューも楽しみの一つ。
セヴィーチェはさっぱりしてて、夏にピッタリのメニュー
牡蠣のポンベッテは初めて食べた
豚肉でチーズ類を巻くイタリア料理なんですが、ここに牡蠣をIN
こんなの美味しいに決まってる!!
そして、追加注文した岩牡蠣が登場❤️
人生初の岩牡蠣。まず大きさに驚き。
手の大きさと同じくらいのサイズ感
大きいだけじゃなくて、旨味も凝縮してて本当に美味しくてビックリ。
とろっとクリーミーでひたすら感動してた…!!今期最後の岩牡蠣をいただけて、幸せでした
〆は夏らしく冷製ジェノベーゼ
身の大きい牡蠣が乗ってて爽やかで美味しかった最後まで牡蠣をじっくり堪能できました
ドリンクは"牡蠣のための日本酒IMA"がオススメ
まるで白ワインのような味わいで、飲みやすくて牡蠣に合う◎
特製カクテルも甘酸っぱくて美味しかった
美人店長ちえさんの人柄も素敵で、癒されること間違いなし
木は19:00〜のみ、金・土は二部制(18:00〜と20:00〜)の営業で、完全予約制です。
お店のアカウントまたは食べログからぜひ予約してみてください
牡蠣好きな人は絶対行って欲しいお店。
■ Oyster Lab
■ 横浜駅から徒歩3分